Экология и устойчивое развитие всегда были близки мне. Все же предметом экологии является вся наша окружающая среда. Наша биосфера, наша природа, наш Дом. Именно поэтому в школе я очень интересовался биологией, а высшее образование получил по специальности Лесное дело, направление Лесовосстановление и лесоразведение. Именно в работе с природой я нахожу смысл, потому что, как известно, порядком стоит дом, непорядком — содом. Если мы сможем навести порядок в нашем общем Доме, то и жизнь улучшится. Однако, мне недостаточно развиваться только в личностном плане в сфере экологии...
Кувалдыч
Можжевеловое пиво. Мнение, обзор и рецепт. Часть 2.
Всем привет! Я продегустировал наше можжевеловое пиво и готов рассказать о нем. Поехали! Начну с некоторых нюансов приготовления. Пиво бродило у меня буквально день, после чего я разлил его и оставил в холодильнике для дображивания, поэтому градус получился незначительный. Дрожжи, кстати, я использовал быстродействующие, однако дрожжевого привкуса я не заметил, видимо его заглушил мед. Да, пора поговорить о вкусе. Если вы пробовали можжевельник, то знаете этот замечательный вкус леса. А теперь добавьте мед...
Можжевеловое пиво. Мнение, обзор и рецепт. Часть 1.
Всем привет! Сегодня мы поговорим о можжевеловом пиве, рассмотрим его рецепт, все плюсы и минусы. Поехали! И немного для атмосферы: К сожалению, крапивный квас пришлось ненадолго отложить, ввиду отсутствия должного количества хорошей крапивы не только на полях и в огороде, но и в аптеке. Но эксперимент будет завершен, можете не беспокоиться. А вот можжевеловых ягод у меня достаточно, чтобы сварить можжевеловое пиво. Красиво звучит, аж Русью запахло! Давайте пока разберемся с рецептом на два литра...
