Omnatnom

У человека белки составляют порядка 80% от сухой массы тела и выполняют огромное количество жизненно важных функций. К пищевым источникам белка относятся яйца, красное мясо, птица, рыба, морепродукты, молочные продукты, бобковые, орехи. Белки состоят из соединенных в цепочки аминокислот - азотсодержащих органических молекул. В организме человека некоторые аминокислоты могут синтезироваться из других аминокислот и углеродосодержащих веществ. Они являются заменимыми, и их присутствие в пище не является обязательным...

Для набора мышечной массы, помимо регулярных силовых тренировок, необходимо грамотно составить свой рацион питания. В первую очередь нужно рассчитать необходимую вам суточную калорийность пищи, т.к. только профицит ккал позволит вам набрать массу. При этом необходимо соблюдать правильное соотношение всех нутриентов (об этом подробнее в следующих постах). Основной обмен (базовый метаболизм) - это минимальное количество энергии, которое требуется в сутки для обеспечения жизни в состоянии полного покоя...

Завтрак Овсяные оладушки с ягодами Ингредиенты: 100 г овсянки (не экстра) 2 яйца 1 банан 100 г ягод (зимой лучше замороженные) Корица Измельчите подгружным блендером яйца с бананом, добавьте овсянку, ещё раз все измельчите. Готовьте на разогретой без масла сковороде, примерно по минуте с каждой стороны. Обед 1 Куриное бедро с гречкой и овощами Ингредиенты: 100 г гречки 100 г филе бедра в готовом виде 50 г моркови 50 г болгарского перца 50 г помидоров 50 г цукини 1 ст.л оливкового масла 10 г зелени Выложите в форму для запекания курицу и все овощи, запекайте при 180 гр около 40-45 минут...

Завтрак Пшенная каша с тыквой и корицей Ингредиенты: 70 г пшена в сухом виде 100 г тыквы 1 ст.л кокосового масла Корица Промойте хорошо пшено и замочите на ночь, ещё раз промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Тыкву приготовьте на пару. Часть тыквы помните вилкой, остальную нарежьте на кусочки. Перемешайте пшено с тыквой, добавьте кокосовое масло и корицу. Обед Паста с креветками и рукколой Ингредиенты: 100 г креветок (в готовом виде) 80 г пасты 30 г рукколы 10 г пармезана 10 мл...

Завтрак Перепелиные яйца со шпинатом и черри Ингредиенты: 8 шт перепелиных яиц 20 г шпината 30 г черри 1/2 ч.л оливкового масла 50 г цельнозернового хлеба На оливковом масле обжарьте шпинат и помидоры (около 1-2 минут). Добавьте яйца, посолите и готовьте ещё 3 минуты. Обед Котлеты из гороха с гречкой Ингредиенты: 50 г гречки 50 г гороха 1 ч.л оливкового масла 50 г лука 100 г моркови 50 г сельдерея 1 зубчик чеснока 10 г муки из твёрдых сортов пшеницы 30 г салатного микса Горох промойте и замочите на ночь...