Как хранить овощи и фрукты?
Привозим ли мы овощи и фрукты с дачи или приносим из магазина, у нас есть заветное желание сохранить их подольше. Однако стоит выбрать неправильный способ хранения, как большая часть витаминных свойств пропадает, а вместе с ними пропадает и очевидная польза даров природы. Самая распространённая ошибка – это хранение всех овощей и фруктов в холодильнике, так как бытует мнение, что там – то уж точно всё сохранится. Внешний вид – возможно (да и то не всегда), а вот всё остальное – вряд ли. Например, не рекомендуется держать в холоде южные фрукты, такие как дыни и бананы...