Вперед, все на пикник, на шашлыки!
Ну, что же, будем считать, что худо-бедно, но лето все-таки наступило. Значит, пришла пора подумать о пикниках и, как следствие, о шашлыках. Всем известно, что последние бывают не только из мяса, но и из птицы, из рыбы, из овощей, наконец. А давайте быстренько проверим готовность к сезону, проведем ревизию наших рецептов для пикников. Главное в шашлыках - правильно подобранный рецепт маринада. А дальше - дать постоять, чтобы мясо пропиталось вкусом ингредиентов и жарить над углями. Поэтому - просто состав маринада, какое мясо в нем мариновать и сколько времени...