Домашняя кухня

Ингредиенты: Тесто 3 яйца 1 ст. сахара 2 ст. л. мёда 50 г сливочного масла 3,5 ст. муки 1 ч. л. соды Подготовим необходимые продукты. Масло и мёд нужно достать заранее из холодильника чтобы они размягчились. В небольшой кастрюльке смешиваем масло, мёд и сахар. И на водяной бане нагреваем до полного растворения. Теперь нужно его охладить чтобы яйца не свернулись. Яйца чуть чуть посолим и слегка взбиваем миксиром. Добавляем медовую смесь и тщательно перемешиваем. Отдельно смешаем муку с содой (при необходимости добавляем муку)...

Классический бисквит ингредиенты : 6 яиц 2 стакана сахара 2 стакана муки Яйца взбиваем с сахаром. Начинаем с малых оборотов, а затем постепенно увеличиваем. Взбиваем на максимальной скорости около 10 минут. Масса должна увеличиться в объёме, а сахар раствориться. Затем добавляем муку, не прекращая взбивать. Видно, что масса осталась воздушной и продолжает пузыриться. Выливаем её в форму для выпечки, заранее застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-45 минут - время зависит от вашей духовки...

Для теста нам потребуется : 3 стак. муки 260 мл. теплого молока 3 стол. л. растительного масла (или растопленного сливочного) 1 яйцо 8 г сухих дрожжей 1 чайн. л. соли 3 стол. л. сахара Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко. В муку добавляем сухие дрожжи. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Добавляем растительное масло. Ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Вымешиваем 10-15 минут. Хорошо вымешанное тесто получается гладким и эластичным. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час...

Ингредиенты: Рыба филе 300-400 гр Картофель 700 гр Сыр твёрдый 150-200 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Соль Перец Масло Фольга пищевая Нужно порезать картошку соломкой. Затем берём морковь, режем пополам и нарезаем её полукругом. После берём лук и режем его на 4 части. Нарезаем его дольками. Затем когда всё это мы поместили в посуду, добавляем примерно чайную ложку соли и перец (на вкус).Всё это перемешиваем чтобы растворилось и добавляем 2 столовые ложки масла. Масло можно как подсолнечное так и оливковое...

Для теста понадобится 1 стакан муки, пол стакана тёплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли, чайная ложка дрожжей и пол столовой ложки мёда. Для начинки нужно сыр твердых сортов, колбаса, курица, свежие помидоры, солёные огурчики, лук, томатную пасту и прованские травы. Процесс приготовления пиццы начинаем с того, что замешиваем тесто. Высыпаем чайную ложку дрожжей, добавляем пол стакана тёплой воды, перемешиваем. Затем туда же добавляем пол столовой ложки мёда, щепотку соли и столовую ложку растительного масла...

Чтобы приготовить курицу в духовке нам потребуется : 1.Курица 2.Чеснок гранулированный 3.Перец черный 4.Приправа для курицы 5.Майонез Нужно смешать специи : чеснок, перец и приправу для курицы . Затем этой смесью хорошо натираем курицу снаружи и внутри . После этого курицу необходимо намазать майонезом . Подготовленную курицу выкладываем на противень . Теперь включаем духовку на 230 градусов, на разогрев ...