Франция русскими глазами

Русские девушки и женщины считаются самыми красивыми в мире. Это, конечно, приятно осознавать. Но как быть, когда красота оборачивается против тебя и к тебе начинают приставать семейные мужчины французы?.... За год работы няней в Париже, у меня появилось очень много новых знакомств в русскими девушками-нянями типа меня. С ними мы пересекались на учёбе, общались во вне учебное время, встречались на прогулках по Парижу и каждая рассказывала о своём наболевшем. У кого-то были трудности взаимоотношений...

Каждый подумал о своем, у каждого своя ассоциация со словом устрица... Для кого-то - это всё ещё загадка и любопытство, для кого-то отвращение, для кого-то нечто божественно-вкусное... Всем известно, что устрицы являются национальным деликатесом французов. Пока их не видишь живьем или на картинке, - принимаешь этот безусловный факт как данное. Но стоит лишь увидеть открытую устрицу, далеко не у всех возникает дальнейшее желание это захотеть употребить, да что уж таить греха - многие не решаются даже попробовать эту субстанцию...

Находясь весь день на работе, болит ли у матерей-француженок сердце о том, что ежедневно ест её ребенок? Да, болит. Иначе, не вёлся бы специальный дневник с ежедневным меню, который вечером, по возвращении с работы, смотрит мама и одобряет, или же вносит свои поправки и комментарии для его коррекции. Конечно, каждый нормальный родитель старается сделать рацион своего ребенка разнообразным, здоровым и полезным. Французские родители тому не исключение. Другая сторона вопроса, что дети настолько привередливы...

О чём подумали вы, прочитав заголовок статьи? Что первое приходит в голову? Лично меня всегда очень волновал вопрос об одном из гастрономических пристрастий французов - действительно ли они едят лягушек? Всё же это правда или миф? Этот вопрос оставался для меня самой любопытной загадкой всю мою сознательную жизнь, но все кругом твердили, что да, французы - страстные гурманы лягушек. Прям целиком лягушек едят? - всегда думала я... Но потом я хотя бы выяснила, что лишь лягушачьи лапки съедобны, от этого как -то уже легче стало...

В своё время жизнь подарила мне уникальный опыт стажировки в сфере гостинично - ресторанного бизнеса. Но если гостиничная сфера как-то более предсказуема и понятна, то сфера ресторанного дела была для меня абсолютным открытием. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Доступ на кухню ресторана был сравним для меня с занавесом театра, который случайно открыли и стало видно всё, что происходит за кулисами... Я в ресторане работала официанткой. Владельцем ресторана был француз...

Франция у каждого своя, как и любая другая страна, в которой человек провел определённый отрезок времени. А откуда возникает вдруг желание поехать именно во Францию? Или, побывав там однажды, снова туда возвращаться? Чем так притягивает эта страна? У кого-то гастрономическая любовь к Франции в виде сыров, вин, устриц, круассанов и кофе. Для кого-то вся Франция - это Париж и Эйфелева башня. Кто-то ценит французскую косметику и парфюмерию, для кого-то Франция - это французский язык, искусство и литература...

Общеизвестный факт, что в любой работе есть свои недостатки. Работа няней в семье французов - не исключение. Безусловно чаша плюсов на весах перевешивает, но к минусам надо быть готовыми. Общая картина пребывания в другой стране во многом зависит от самой семьи, от человека, с которым ты постоянно в контакте. И это вовсе даже не дети, как кажется на первый взгляд, с которыми ты проводишь почти круглые сутки, а их родители, с которыми приходится контактировать и налаживать связь, отстаивать и свои интересы...

Опубликовав свою статью о том, как французы воспитывают своих детей, я решила сразу же рассказать о том, какие же методы наказания приемлемы в воспитании их детей? Учитывая методы воспитания детей во французских семьях и их результат, на выходе получается, что методов наказания как таковых значительно меньше, чем методов воспитания. За год жизни, проведенный во французской семье, я ни разу не видела топочущих детей или детей, бьющихся в истерике на полу! Я имею в виду не только семью, в которой работала няней, а вообще, в принципе...

Вы собираетесь ехать во Францию? В семью по программе au-pair, на стажировку или по туристической визе? Волнуетесь, хватит ли вам вашего уровня знания языка? На своём личном опыте скажу вам, что знать французский в совершенстве совсем необязательно! Если вы едете по программе au-pair или на стажировку, вам так или иначе придётся погрузиться в некую среду с определенной тематикой общения, лексику которой вы наверняка раньше не употребляли.... Поэтому все ваши переживания напрасны по поводу того, а вдруг вы там кого-то или что-то не поймёте...

Расскажу о своём опыте поездки во Францию с двумя маленькими детьми. Может кому-то будет полезным. Скажу вам, что неожиданно для самой себя, Франция оказалась более чем приемлемой страной для туризма с детьми, всё везде оборудовано для детей и продумано до мелочей! Периодом поездки мы с мужем выбрали начало сентября, когда еще тепло и основной поток отдыхающих семей с детьми-школьниками уже схлынул. Детям на момент поездки было 3 года и 1 год, младший ребенок при этом еще на грудном вскармливании, что оказалось очень удобным...

И вот, казалось бы, вся история, география и достопримечательности Франции вдоль и поперёк давно изучены, французский язык доведён до совершенства, традиции и кухня в теории известны, но не хватает в жизни для полного счастья лишь одного - ступить, наконец, ногой на французскую землю, вкусить аромат французского камамбера, увидеть воочию Эйфелеву башню и услышать французскую торопливую речь!.... И так, учась на факультете французского языка в Пятигорском Государственном Лингвистическом Университете, я каждый год смотрела на выпускниц, уезжающих во Францию по программе au-pair...

Проведя год во французской семье, отдельно хотелось бы поделиться принципами воспитания французских детей. Мне крупно повезло оказаться в буржуазной семье французов, в которой росли 2 мальчика - 3-х и 6-ти лет. Приехала я по программе совсем юной, только что окончив 5 лет ВУЗа и, честно признаться, тема детей была мне далека и чужда. Не сказать, что я горела желанием ехать работать с детьми... но это был чуть ли не единственный способ уехать во Францию на долгосрочное пребывание. А теперь, спустя...