Во имя вкуса

Куриные грудки — что может быть более банальным? Но при всей своей простоте их слишком часто переваривают, до сухого и требующего продолжительного жевания мяса. Я же обычно предпочитаю более сочные, мягкие грудки. Для приготовления таких блюд как куриный салат цезарь или куриная паста, без вкусных куриных грудок не обойтись. К счастью, у меня есть один метод, с помощью которого можно сделать неизменно сочные и нежные куриные грудки. Нужна курица для салата или для макарон? Нет проблем! Этот метод требует вашего терпения - вы не можете проверить, готова ли курица...

Готовить макароны с сыром в мультиварке очень просто. Нужны только сами макароны, молоко, сыр, и через несколько часов вы уже можете накладывать теплые макароны с сыром в свою тарелку. Готовы к небольшому волшебству на вашем ужине? Ингредиенты: 350 грамм сухих макарон (рожки или перья). 2 чашки маложирного молока. 120 грамм сливочного сыра, порезанного на кубики. 3/4 чайной ложки сливок (30% и более жирности). 1/2 чайной ложки соли. 1/2 горчичного порошка(сухой горчицы) или одна чайная ложка дижонской горчицы или желтой горчицы...