Насколько они нежные? Куриные котлеты "Нежность"
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень Вот такой фарш у меня получился Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так Котлетки жарятся очень быстро...