Найти в Дзене
Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо
Рулеты из лаваша всегда очень выручают хозяйку. Их можно приготовить для пикника, подавать на закуску перед шашлыками или взять с собой в дорогу. Но и за праздничным столом, когда хочется накормить большую компанию, они будут весьма к месту. Рулеты можно подавать холодными, а можно обжарить на растительном масле.   ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.­ Переложите в сковороду с оливковым маслом и жарьте на среднем огне 2 мин. Добавьте соевый соус и уксус и продолжайте жарить, помешивая, пока жидкость полностью не испарится...
7 лет назад
Несложный капустный пирог из слоёного теста
Такой пирог из готового слоеного теста можно приготовить даже в будни, что уж говорить про выходные. Подайте к нему лёгкий овощной суп или куриный бульон и обед на всю семью будет обеспечен ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нашинкуйте капуса и слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Нарежьте колбаски, натрите морковь на крупной терке (или порежьте тонкой соломкой), измельчите лук. Примерно через 10 минут добавьте нарезанные ингредиенты и готовьте до карамельного цвета капусты...
7 лет назад
Суп-пюре с кнелями из лосося
Готовить этот эффектный суп, просто созданный для праздничного меню, намного проще, чем строгать бесконечные салаты, а выглядит он очень достойно. Но можно не дожидаться праздника, а приготовить суп на ближайший обед, поддержав отечественную традицию.  ИНГРЕДИЕНТЫ Для кнелей: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте филе лосося и тешу небольшими кубиками, немного посолите и поперчите, залейте белым вином и перемешайте, оставьте мариноваться на 30 мин. Шаг 2 Очистите морковь и картофель, нарежьте небольшими кубиками...
7 лет назад
Блинчики с творогом
Все ингредиенты для блинов взбейте и замесите тесто. Поставьте в холодильник на час, а затем обжарьте тонкие блины на сковороде. Начинка. Творог с рикоттой выложите в дуршлаг и подвесьте на 1,5 -2 часа, придавливая периодически...
7 лет назад
Панкейки на молоке к завтраку
ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер 1.В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме...
7 лет назад
Картофельно-куриный суп с плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер вода 2 л куриное филе 1 шт. картофель 5 шт. морковь 1 шт. сыр плавленый 100 г масло оливковое 3 ст.л. лавровый лист 1 шт. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу зелень свежая по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать картофель на небольшие кубики. 2 Нарезать морковь на небольшие кубики 3 Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле. 4 В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут...
7 лет назад
Конфеты Грейпфрут-кампари
Независимо от уровня сложности шоколадных конфет ручной работы работайте только с качественным шоколадом, содержащим нужное количество какао. Если хотите делать корпусные конфеты, в специализированном (онлайн или оффлайн) магазине приобретите форму для конфет из поликарбоната и термометр, лучше пирометр. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для начинки растопите белый шоколад. Сливки с глюкозой прогрейте до кипения. Шаг 2 Пюре доведите до кипения. Шаг 3 К растопленному шоколаду добавьте сливки, хорошо вымешайте...
7 лет назад
Пицца с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: Для начинки: Для теста: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите в маленькую мисочку дрожжи и залейте 3 ст. л. теплой воды. Перемешайте и оставьте для подъема на 15 мин. Шаг 2 Просейте муку с солью в миску. Сделайте в муке "колодец", вылейте в него дрожжи и оставшуюся воду и начните вилкой или рукой замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, захватывая муку со стенок "кратера". Когда почти вся мука будет вмешана, добавьте в тесто 1 ст...
7 лет назад
Картофель в мундире: рецепты и способы приготовления
Основная польза картофеля в мундире состоит в том, что при этом методе приготовления он не теряет большую часть своих полезных свойств, в нем остается большое количество витаминов и микроэлементов. Это происходит за счёт того, что перед варкой не срезается верхний слой кожуры. Картофель, сваренный в мундире, имеет свой особенный вкус и текстуру, отличаясь от обычного вареного картофеля. Он более плотный, не разваливается, хорошо нарезается, поэтому часто используется при приготовлении салатов и закусок, которые требуют красивого и эстетичного вида...
782 читали · 7 лет назад
30 рецептов летних салатов
Летом нам часто хочется питаться легкой, но при этом сытной едой. К такой категории, безусловно, относятся салаты. Острый салат из моркови, огурцов и имбиря Ингредиенты: Приготовление: Салат из ананаса и курицы Ингредиенты: Приготовление: Салат из винограда, дыни и сыра фета Ингредиенты: Приготовление: Салат из редиски и апельсинов Ингредиенты: Приготовление: Салат из свежих огурцов в сметане Ингредиенты: Приготовление: Салат с кольраби, яблоком и морковью Ингредиенты: Приготовление:...
7 лет назад
Окрошка — 8 простых и вкусных рецептов приготовления
Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, а иначе холодный суп. Происхождением своим обязано слову «крошить». В качестве ингредиентов в ней может использоваться отварное мясо одного, или нескольких сортов, рыба, овощи свежие, или отварные, соленые грибы и пряные травы. В качестве заправки традиционно всегда использовался русский белый квас. Он в отличии от хлебного не должен быть сладким. А в последнее время стали готовить и на кефире, и на простокваше, и на сыворотке, и на сметане, с добавлением воды и без нее...
1889 читали · 7 лет назад