Стейк - не стейк
Солсбери-стейк не является стейком в привычном значение этого слова, на самом деле это котлета, которую можно либо подавать с гарниром и соусом, что является более традиционной подачей, либо использовать как бифштекс в гамбургерах. Ингридиенты для мяса: 800г говяжего фарша 1-2 яичных желтка 1/4 стакана измельченного лука 1/4 стакана панировочных сухарей 50-100 мл молока или сливок зубчик чеснока соль, перец по вкусу Смешайте их вместе Далее сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне(примерно...