О кулинарии просто

Как правило, готовить рыбу не любит никто, так как этот процесс представляется долгим, сложным и не очень приятным. Но сегодня мы с Вами разберем один из самых простых и быстрых способов приготовления рыбы, используя который, Вы приготовить очень вкусное и полезное блюдо...

Мифов о глутамате натрия просто невероятное количество: его употребление может привести к слепоте, нарушает работу печени, способствует ожирению, вызывает гипертонию, головные боли и даже конвульсии. Такому имиджу глутамата натрия сильно поспособствовало российское телевидение и каналы на подобие Рен-ТВ со своими псевдонаучными расследованиями. Сразу расставлю точки...

Кулинарию без приправ представить не возможно-именно с их помощью один и тот же продукт можно приготовить так, чтобы получить тысячи разных вкусов. Кроме того, многие специи положительно влияют на наше здоровье: снижают уровень вредного холестерина в крови, улучшают переваривание пищи, снижают кровяное давление. Но обладают ли этими же свойствами приправы "Для жарки мяса", "Для рыбы", "Для курицы", "Прованские травы" и им подобные? Сегодня попытаемся в этом разобраться. Начнем с того, что...

Брынза-один из самых распространенных и, без сомнения, самых вкусных сыров восточноевропейской кухни. Этот сыр наверняка пробовал каждый из нас, и кто-то даже задумывался, можно ли его приготовить дома...

Арахисовая паста-невероятно ценный и полезный продукт, в которым содержится огромное количество полезных микроэлементов и растительных омега-3 жиров. Однако в составе любой магазинной арахисовой пасты мы чаще всего видим много сахара и непонятное количество орехов, которое нигде не указывается...