Приколы со строчками
В последнее время охота за весенними грибами становится всё более популярна среди россиян. Многие знают такой прекрасный гриб как сморчок. Но вот часто строчок гигантский обходят стороной, считая его не пригодным для готовки или даже ядовитым. А зря. Гриб этот совершенно съедобный. Вкус у строчка великолепный, нежный, а готовка не отнимет много времени. У меня сложился уже ритуал, когда каждый апрель я праздную приход весны приготовлением деликатесного блюда из строчков. Найти строчок можно на вырубках, на пожарищах, в местах где много упавшей берёзы, в смешанных подлесках...