Как я готовлю плов
В туристических и кемпинговых скитаниях самое главное вовремя подкрепиться и в этом направлении у меня есть что сказать. И сказать не про сублиматы и другое походное, а за вполне житейское - плов. Скажу сразу — рецептов приготовления плова — великое множество и каждый будет "единственно правильным" )) Этот рецепт — как готовлю лично я, по результатам пары сотен экспериментов ). Оборудование 1) Казан (азиатская чаша) Какой должен быть казан? Как говорил Борис Бритва — "Вес — это надежность". Так вот и казан тоже должен быть большим и тяжелым...