Брю-ле

- желтки яичные 5 шт. – 25 руб. (средние цены по России) Калорийность ~ 1498,8 Ккал В советские времена мало кто знал о заменителях вкуса и прочих вещах, поэтому рецепты всегда были только из натуральных продуктов, поэтому они и отличались качеством и вкусом. Приготовить мороженое не сложно, но постарайтесь все делать не торопясь: В подогретое на медленном огне (но не кипящее) молоко опускаем сливочное масло и после того, как оно растает, доводим до кипения, смотрите, чтобы молоко не убежало...

Майонез уже давно стал желанным гостем на нашем столе, хотим мы этого или нет. Сегодня я расскажу вам, как сделать вкусный и качественный майонез в домашних условиях. Он получится на порядок вкуснее магазинного, и, что немало важно – вы точно будете знать, что в нем нет всевозможных «добавок». Основа вкусного соуса – свежие куриные яйца и качественное растительное масло, все остальное лишь придает ему вкус. Итак, вам понадобится: Яйцо куриное – 1шт – 5 рублей; Лимонный сок – 1 ст.л. – 10 рублей (цена за 1 лимон); Растительное масло -250 мл – 20 рублей; Горчица столовая – 1 ч...