Вишневая симфония
Хочу поделиться ещё одним рецептом - творожный пирог с вишнями. Когда-то давно я вычитала его в одном немецком журнале. Нежно, воздушно, красиво и очень-очень вкусно! Это один из моих любимых десертов. С чаем, с кофе и просто с молоком - он всегда к месту. Тесто: 200 г муки, 1/2 ч.л. соды, 75 г сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо Из просеянной муки, соды (погасить лимонным соком или кефиром), сахара, кусочков масла и яйца вымесить тесто, скатать в комок, накрыть обмотать пищевой плёнкой или накрыть влажной салфеткой и убрать в холодильник на 20-30 минут...