Сало по-домашнему, главный секрет прост!
Самый главный секрет приготовления - это готовить с любовью и представлять как будут наслаждаться этим творением твои близкие. Выбираем сало, наилучше получится с прослойкой мяса, особенно кто любитель такого. Если сало купленное в магазине или на рынке я предпочитаю его все таки промыть и выложить на салфетки, что бы просушить. В это время приготовим смесь: чеснок давим добавляем перец красный, черный и паприку. На два куска сала размером 15*4, я беру головку чеснока, и по 1 ч...