Матча = польза зеленого чая + бодрость кофе
Матча чай в последнее время на пике популярности, его заваривают как обычный чай, делают из него Латте и даже добавляют в десерты. Как и зеленый чай, Матча производится из растения Camellia sinensis. Однако он выращивается по-другому и имеет уникальные питательные свойства. Фермеры выращивают Матча, закрывая чайные кусты за 20-30 дней до сбора урожая, чтобы избежать прямого солнечного света. Это увеличивает производство хлорофилла, повышает содержание аминокислот и дает растению более темный зеленый оттенок...