Переславский перепел

Там, где живет любая сельскохозяйственная птица есть мыши и крысы. Они способны не только воровать корм у животных. Грызуны опасны и для перепелов. Крысы способны уничтожить всех, кто сидит в клетке. Поэтому на любой ферме или личном подсобном хозяйстве не обойтись без кошек. Знакомьтесь, Соня (черепахового окраса) и Ляля (полосатая)! Это прекрасные две мышеловки, благодаря которым на нашем участке практически не бывает вредных грызунов. Иногда они не могут поделить территорию между собой, в результате чего происходят драки...

Приветствую, дорогие друзья! На просторах интернета наткнулась я на статью, где автор говорит о том, что перепелов можно содержать в квартире. Но ведь это полнейший бред! А почему, сейчас разберем. Как бы вы не убирались, сколько раз в день не проветривали помещение и не проводили влажную уборку все будет без толку! Пара часов и запах появиться снова! Ее количество просто невообразимо! Даже от небольшой клетки на 10-15 голов пыли будет очень много! К тому-же она очень липкая, оседает не только на поверхностях...

Перепелиные яйца - настоящий деликатес. Маленькие, красивые, но очень полезные и питательные. Что же можно приготовить из них? Сварить или пожарить омлет, яичницу? На самом деле вариантов их применения множество. Давайте же рассмотрим самые распространённые из них. Перепелиные яйца практически в любом салате станут не только еще одним ингредиентом, но и украсят блюдо. Достаточно их отварить, очистить от скорлупы и разрезать на две половинки. Особой популярностью они пользуются в таких салатах как "Гнездо глухаря", "Цезарь" в различных вариациях, "Змейка", "Царский" и многие другие...