Кефирная пицца!
Рецепт теста для пиццы на кефире: • Кефир – 400 мл (либо кислое молоко); • Яйца – 2 шт.; • Мука – 2-3 стакана (чтобы тесто не было густым и отставало от рук); • Соль – половинка чайной ложки; • Сливочное масло – столовая ложка. • Начинка – сыр + любые добавки на ваш вкус (лук, чеснок, мясо, соус, оливки, маслины, грибочки и т.д.) Кефир и яйца немного взбейте, добавьте соль. Размешайте и добавьте муки. Замесите тесто для пиццы до такой степени, чтобы оно стало немного гуще, чем тесто для оладий...