Готовим любимое блюдо Владимира Путина
Расстегай с рыбой - это большие полуоткрытые пирожки с рыбной начинкой. Рыбу можно брать любую. Классика - это сёмга. Ингредиенты Тесто: 2 яйца 250 мл теплого молока 0.5 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 3 ст. л. растительного масла 1 пачечка (11 гр) быстрых сухих дрожжей 500 гр муки. Начинка: 1 луковица 100 гр сливочного масла 500 гр рыбы (филе) соль и специи - по-вкусу Для смазывания расстегаев перед выпечкой 1 яичный желток Если у вас нет теста, то для его приготовления - замесить все составляющие ( только муки половину) в большой кастрюле...