Я помогаю владельцам доставок еды развивать точки, увеличивать заказы и не сливать деньги в унитаз. И хочу рассказать вам типичный сценарий начинающего владельца небольшой доставки суши. Города разные. Суммы разные. Имена разные. А происходит всё примерно одинаково. На старте обычно кэша мало. Нормальное помещение в нежилом здании стоит дорого. А тут подвал жилого дома: аренда приятная, площадь подходит, вода есть, электричество вроде тоже. На стене висит древняя вытяжка. Арендодатель хлопает по плечу: — Да тут раньше кафе работало...
Бизнес доставки еды на миллионы
Точки роста доставки еды в маленьком городе
Сегодня мне прислали ссылку на доставку еды и я посмотрел, какие у неё есть точки роста. Это типичная доставка из небольшого города, которая развивается через ВКонтакте. Группа уже хорошо упакована. Есть сайт, мобильное приложение и классическая воронка: хочешь получить промокод — подпишись на рассылку. То есть то, что обычно работает хорошо, уже настроено. Но я обратил внимание на две проблемы. 1. Доставка теряет существующих клиентов Оценка у компании — 4,4. В отзывах люди жалуются на опоздания курьеров. Что это означает? Доставка теряет клиентов, за привлечение которых уже заплатила...
Бкздарная трата денег на «полезный материал
» Я нашёл на Wildberries классный негативный отзыв на мою книгу. На самом деле — просто суперский пример. Человек жалуется, что в книге на 60 страниц я не рассказываю, как запустить доставку еды: как составить финансовый план, какие показатели считать и как выйти в ноль в этом бизнесе. Но здесь есть важный момент. Если вы хотите открыть доставку еды, то вариантов, по сути, два: либо вы знаете, как сделать это самостоятельно, либо покупаете франшизу. А эту книгу я писал не для тех, кто только хочет открыть доставку...
Как обосрали мою первую книгу
Я очень давно хотел написать книгу. Изначально я представлял её большой — примерно на 300–400 страниц. Я долго готовился, писал материалы и часть из них публиковал в интернете. Но на этом всё и остановилось. Потом я всё-таки написал свою первую книгу. К тому моменту я уже понял, что необязательно сразу делать её большой. Я писал для владельцев доставки еды, а у них очень мало свободного времени. Поэтому мне хотелось, чтобы за короткий период они получили максимум информации, которая поможет увеличить количество заказов и выручку...
Оху*ть — платить 750 тыс в
месяц агрегатору за заказы Я охренел, когда узнал, сколько один владелец доставки еды платит агрегаторам за заказы. Недавно общался с владельцем доставки. У него выручка примерно 2,8 млн ₽ в месяц. И около 95% заказов приходит с агрегаторов. Начали считать Комиссия агрегатора — примерно 25%. Курьерами он не пользуется, но есть другой нюанс: если просто стоять на агрегаторе и не вкладываться в рекламу внутри площадки, заказов почти не будет. Поэтому сверху он докидывает ещё около 10% на продвижение...
