вкусные рецепты

Помидоры и базилик промойте,дайте стечь воде . Моцареллу достаньте из рассола .Острым ножом нарежьте помидоры и сыр кружочками .Листики базилика отделите от веточек. На тарелку, чередуя,уложите кружочки помидоров,кружочки моцареллы и листики базилика...

В большой посуде взбить белки со щепоткой соли до образования пены. Смешать муку ,сахар и цедру одного лимона и добавить эту смесь в белковую .Масло растопить и, остудив, влить в тесто.Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.Вылить в нее тесто и выпекать в предварительно нагретой духовке ( 150 градусов ) в течение 45-50 минут...

Хлеб смажьте смесью растительного масла с сушеными травами,нарежьте соломкой или мелкими кубиками ,равномерно разложите на противне и подсушите в духовке , разогретой до 150-180 градусов. Охладите. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками, капусту нашинкуйте. Смешайте рыбу с капустой , заправьте майонезом или йогуртом...

Растереть масло с сахаром добела ,затем вбить яйца.В отдельной посуде смешать муку ,соду,корицу,имбирь,,мускатный орех.Смешать это с молоком , а затем добавить в первую смесь.Смазать маслом квадратную форму или прямоугольную размером 20 на 20 см и глубиной 5 см.Вылить в нее смесь,выровнять поверхность и выпекать в предварительно нагретой духовке в течении 1 часа.( Не открывайте духовку первые 30 минут,иначе пряник не поднимется).На стол подавать тепленьким. Примечание; Этот имбирный пряник ,возможно, имеет английское или индийское происхождение...

Яйца растереть с сахаром до добела,прибавить кардамон в порошке,ванилин или лимонную цедру.Всыпать муку, хорошо перемешать.Брать тесто чайной ложкой, а другой ложкой снимать его на лист,смазанный маслом. Кусочки теста разложить на листе с интервалом примерно 4см, после чего поставить для выпечки в горячею духовку на 7-10 минут...

Мука 400 г. Сметана 250 г. Масло сливочное 400 г. Лимон 1 штука.Яйца 14 штук.Миндаль 200 г. Муку смешивают со сметаной , маслом , добавляют цедру одного лимона.Очищенный миндаль толкут с двумя яйцами...

Мука 130 г. Масло сливочное 200 г. Яйца 8 штук.Сливки 250 г. Корица ,Мускатный орех. Взбивают масло с 4 яйцами, 4 желтками , добавляют мускатный орех,125 г сливок, муку и замешивают тесто.Готовое тесто ставят на 1час на холод раньше видно холодильников не было...

Мука 130 г. Сахар-песок 200 г. Сливочное масло 200 г. Яйца 2 штуки.Тмин 12 г. Смешивают муку с сахаром, яйцом и одним желтком.Замешивают тесто как для лапши.В тесто добавляют масло , тмин и снова перемешивают...

Мука 2 стакана.Молоко 1.5 стакана.Сливочное масло 50 г. Сахарный песок 1 стакан. Яйца 6 штук.Соль 1/2 чайной ложки.Яблоки 5-6 штук Корица молотая,сахарная пудра.Масло топленое 250 г. Желтки смешивают с растопленным маслом, мукой,солью,молоком и сахаром(1/2 стакана).Тесто размешивают до однородности,вводят в него взбитые в крепкую пену яичные белки...

В течение нескольких минут поджарить орехи (арахис или грецкие) на сковороде. Затем выложить их на кухонное полотенце и очистить от кожуры.Взбить яичные желтки с сахаром,добавить к ним орехи,муку,щепотку соли и сильно взбитые белки перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой,выложить тесто и выпекать в предварительно нагретой духовке (180 градусов ) в течении 35 минут...