Как вкусно засолить сало к Пасхе.
До светлого Христова Воскресения, осталось не так уже много времени, хозяйки уже задумываются о том, какие блюда будут на праздничном столе. Как правило, в ночь с субботы на воскресение освящают в церкви куличи, крашеные яйца и сало. Сало может быть и покупное, это уж каждый выбирает сам, но поверьте, приготовленное в домашних условиях намного вкуснее! Сделать это легко и просто, справится даже неопытная хозяйка. И так, как вкусно засолить сало. Я солю сало сухим способом, это древний рецепт, в монастырях также солят сало, следуя этому старинному рецепту...