Кулинарные рецепты.

2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1-2 корня сельдерея, 2-3 ст. Ложки растительного масла, 2-3 моркови, 1.2 л. Мясного бульона, 2 чайные ложки таматной пасты, по 100 г. Стручков фасоли и зеленого горошка, 4 столовые ложки риса, 2 лавровых листа, 2 помидора, 100 г. Сыра, соль, перец. Мелко нарезанные чеснок и лук обжарить в масле, добавить мелко нарезанные сельдерей и морковь...

Изображение взято из яндекс картинок Состав: Мука - 3 стакана, Сахар-песок или мед - 1,5 стакана, Какао-порошок - 3 чайные ложки, масло - 100 г., Яйца - 4 шт., Сода - 1 чайная ложка, пряности - 1 чайная ложка...

Для приготовления этого блюда берём: дрожжи-50 грамм, вода-50 грамм, сахар -1 столовая ложка, мука-2 стакана, соль-0,5 чайной ложки, яйца- 4 штуки, сливки 10%-ные - 50 грамм, сливочное масло- 150 грамм, черная смородина или изюм без косточек-2 столовые ложки. Дрожжи разминаем в теплой воде, здесь же растворяем сахар и вливаем вместе с яйцами и сливками в муку. Замешиваем всё рукой. Выкладываем тесто на доску, накрываем и оставляем в тёплом месте на один час, чтоб объем его увеличился вдвое. Промешиваем тесто ещё раз и добавляем сливочное масло и изюм или черную смородину...

Ингредиенты необходимые для приготовления этого люда: 2 маленькие моркови, 1 большой помидор, 400 грамм свежей капусты, 80 грамм белых кореньев, 2 картофелины, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 1/2 стакана сметаны, петрушка, зелёный лук, томат-паста. В кастрюлю укладываем крупные дольки моркови и белых кореньев, потом- томат-пасту, масло, наливаем небольшое количество овощного отвара и воды. Тушим до готовности на слабом огне и под крышкой...

Ингредиенты необходимые для приготовления: консервированный горошек-800 гр., 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, 4 стакана молока. А так же хорошее настроение и самые прекрасные чувства! Консервированный или предварительно сваренный горошек протереть сквозь сито и смешать с молочным соусом. Приготовление молочного соуса. Муку слегка поджарить с маслом, развести горячим молоком и всё вместе проварить в течении 10-15 минут...

Для приготовления этого кекса Вам понадобиться: мука-3 стакана, сахар-песок - 2 стакана, изюм мелкий - 1,5 стакана, мало сливочное-350 гр., цукаты-0,5 стакана, яйца-10 шт.,сахарная пудра- 2 столовые ложки,ванильный сахар по вкусу. И конечно капельку любви и чуточку доброты! Отделённые от белков желтки смешать с сахаром и заранее отмятым маслом, всё тщательно растереть добела, после чего положить вымытый изюм и мелко нарезанные цукаты, всыпать муку и перемешивать всё до однородного теста, затем влить белковую массу, взбитую в крепкую пену...

А для приготовления этого блюда Вам потребуются следующие продукты: картофель - 1 кг., крахмал -1 стакан, немного молок, сухари или кунжут - 1 столовая ложка, сметанный соус - 2 стакана, яйцо, масло сливочное, соль по вкусу. Фарш: сушеные грибы - 15 гр., лук репчатый - 100 гр., мука - 1 столовая ложка, сметана - 2 столовые ложки, перец и соль - по вкусу. Очищенный вареный картофель хорошо размять, растолочь или пропустить через мясорубку. Добавить крахмал, немного молока, соль, а затем уже замесить...

Представляем Вашему вниманию рецепт пирога из чернослива, для приготовления потребуется: вода - 400 гр., чернослив - 200 гр., сахар - 100 гр., яйца - 2 шт. Настраиваемся на хорошее настроение, подключаем самые прекрасные свои чувства и начинаем! Тщательно промыть чернослив теплой воде. Промытый уже заливаем залить холодной водой, ставим на огонь и варим до тех пор пока чернослив не станет мягкий, после чего удаляем косточки, а чернослив вместе с отваром перетираем через сито...

Представляем Вашему вниманию рецепт орехового кекса с изюмом! Нам потребуется: мука и орехи - по 160 гр., сахарная пудра - 180 гр., изюм -120 гр., яйца - 4 шт. Свешиваем мук с нарубленными, растёртыми грецкими орехами и изюмом. Белки отделить от желтков и взбить в крутую пену, постепенно добавляя сахарную пудру, и соединить с мукой, орехами, изюмом осторожно вымешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на дно формы положите бумагу...