Пасхальный рецепт - пасхальный венок
Для приготовления пасхального венка потребуется приблизительно 3,5 часа. Сначала необходимо перемешать соль (5 гр), быстродействующие дрожжи (7 гр) и 1 ст. муки (желательно высший сорт). В отдельной посуде разогреть молоко (160 гр) и сливочное масло (30 гр) до размягчения последнего. Не разогревать до полного растворения масла!
Постепенно добавлять молочно - масляную смесь в подготовленную муку, не забывая периодически помешивать. К получившемуся жидкому тесту добавить еще один стакан муки (маленькими порциями) и перемешать...