КИМЧИ
Очень быстро, просто и полезно Приелась квашеная капуста? Рекомендую приготовить интересную закуску по корейскому рецепту из пекинской капусты – знаменитую Кимчи (она же кимчхи, она же чимчи). Это корейское блюдо, которое представляет собой ферментированные (квашеные, если говорить по-русски) овощи. В основном его готовят из пекинской капусты, но также есть рецепты с огурцами, баклажанами, редькой и т.д. В Корее его едят почти каждый день, оно очень диетическое, также в нем очень много витаминов...