ВегетариАнька

Откройте для себя новый вкус летнего освежающего супа! Ингредиенты для окрошки: 3 огурца 6 редисок 3 или 4 крупных картофелины 150 грамм адыгейского сыра пучок зелени Возможные ингредиенты: 100 грамм лесных грибов (необходимо отварить) 2 зеленых яблока 150 грамм «вегетарианской» колбасы Ингредиенты для заливки: 1,5 л. заправки на выбор: мин.вода / квас / кефир 1 ст.л. горчицы перец и соль (по вкусу) лимонный сок (по вкусу) любимые специи (по вкусу) Рецепт: 1. Отвариваем картошку в мундире и остужаем...

Попробуйте попробовать! Селёдки будут не против! Ингредиенты: 1 большая свекла 4 крупных картофелины 2 морковки 200 мл. постного или веганского майонеза 2 листа нории (листы из водорослей для приготовления ролов) 3 солёных огурца перец и соль по вкусу Рецепт: 1. Тщательно промойте все овощи. Наберите кастрюлю воды и сварите их. Важно, чтобы вода закрывала овощи целиком. После 15 минут варки можно вытащить морковь – красавица готова. Свекле необходимо чуть больше времени – около получаса. Чтобы проверить готовность овощей, необходимо легонько проткнуть их вилкой или ножом...

20 грамм молотых зёрен вашего любимого кофе 20 грамм мёда 30 грамм апельсина 8 кубиков льда Рецепт: 1. Для приготовления этого удивительного напитка нам понадобится аэропресс. Насыпаем в него кофе, заливаем кипятком, даём завариться. Ждём, пока наш кофе немного остынет. 2. Берём самую любимую кружку. Отправляем туда мёд, лёд и апельсин, заливаем всё нашим кофе. Перемешиваем наш коктейль. Пьём напиток охлажденным...

Не менее соблазнительнее привычных чипсов. Вкуснятина за пару минут! Ингредиенты: 7 больших шампиньонов 2 ложки кунжута 250 мл воды 150 грамм муки 100 грамм крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 1 чайная ложка сахара растительное или оливковое масло перец и соль по вкусу Рецепт: 1. Для начала приготовим кляр: соединяем пшеничную муку и крахмал, соль, сахар и разрыхлитель. Всё перемешиваем. 2. Добавляем 3 столовых ложки оливкового масла в воду, взбиваем венчиком. Выливаем полученную массу в кляр, тщательно перемешав...

Беспроигрышный вариант удивить домашних и гостей! Ингредиенты: 400 грамм рисовой муки 400 мл воды 200 грамм сахара 4 столовые ложки крахмала соевый соус Рецепт: 1. Как приготовить тесто. Медленно подливаем кипяченную воду в миску с мукой. Не спешите, важно внимательно перемещать тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться липким и однородным. 2. Формируем небольшие шарики. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех. 3. В кастрюлю с бурлящей водой кидаем данго. Варим 2-3 минуты, пока они не всплывут на поверхность воды...

пару листьев салата Айсберг (или белокочанной капусты) 1 свежий огурец 2 крупных картофеля горсть бобовых (кукуруза или горох, чечевица или нут) мука (щепоточка) растительное или оливковое масло любимые специи (по вкусу) перец и соль (по вкусу) кетчуп (по вкусу) Рецепт: 1. Готовим сочную вегетарианскую котлету. Для этого отвариваем картошку и выбранные бобы. Остужаем и очищаем картошку. Смешиваем картошку, муку, бобовую культуру любимые специи. Разминаем вилкой до состояния пюре. 2. Лепим котлету, обваляв её в сухарях или муке...

Многие привыкли к наслаждению шоколадным топингом и фруктами. Сырное фондю с овощами может стать для Вас не меньшим открытием! Ингредиенты: 400 грамм любимого сыра (лучше всего подойдут сорта эмменталь, грюйер, вашеран, аппенцелер) 1-2 зубчика чеснока 3 ч.л. муки 500 мл вина (белое сухое) 1/4 ч.л. мускатного ореха Брюссельская капуста (нарезанная кубиками) Цветная капуста(нарезанная кубиками) Сладкий перец (нарезанный кубиками) Цельнозерновой хлеб (нарезанный кубиками) 50 грамм помидоры «черри» Морковь (нарезанная кубиками) перец и соль по вкусу Рецепт: 1...

Необычный рецепт любимого блюда. Спорим, не пробовали? Ингредиенты: · 300 грамм свёклы · 100 грамм белокочанной капусты (нарезаем соломкой) · 150 грамм квашеной капусты · 100 грамм вишни (заранее размороженной) · 100 грамм томатной пасты · 50 грамм тёртой морковки · 25 мл сока лимона · 2 литра воды · растительное или оливковое масло · перец и соль по вкусу Рецепт: 1. Разогреваем духовку до 200 С. 2. Свёклу заворачиваем в фольгу...

Вегетарианцы и веганы, лактовегетарианцы и ововегетарианцы, пескотарианцы и флекситарианцы, сыроеды и фруктоеды – кто Ты есть такой? Давайте разбираться! Вегетарианство (от лат. vegetus - крепкий, полный сил, бодрый, деятельный; vegetabilis - растительный; vegetare - расти, развиваться) - образ жизни, система питания, при которой из рациона полностью или частично исключаются мясо и другие продукты животного происхождения. Также вегетарианцы нередко отказываются от использования продуктов животного происхождения в быту (мех, кожа)...

Привет! Меня зовут Анна, и я – вегетарианец. Уже более 5 лет. Попала я в эту «секту» в своё время не от большой любви к ближнему, а от большого любопытства. Эдакий пищевой эксперимент. *** В феврале 2013 года нас занесло в загадочный город Т., где сугробы выше домов и всего одна бесконечная улица. Поскольку среди нас затесался 1 вегетарианец (и это была не я) – мы отважно ринулись искать вегетарианское кафе. Пройдя множество хитрых развилок и испытаний, мы его доблестно нашли. Голодные, но уже не холодные, мы дотошно изучали меню в поисках того, что бы нам съесть...