Кулинарный гид

Как же пожарить шашлык? Чтобы и сочный был и мягкий, а самое главное вкусный. На самом деле все очень просто, ставьте лайк, подписывайтесь и читайте. Итак, начнем с выбора мяса. Идеально подойдет баранина, так называемые пистолетики (фото выше), а также свинина - шея. Т.е. мясо должно быть жирное, если мясо без жира, хорошего шашлыка не видать. Как же замариновать мясо для идеального шашлыка, берем лук режем полукольцами, кладем в емкость где будем мариновать, добавляем весь объем соли, черный перец, ну в случае с бараниной я бы рекомендовал зиру...

Популярный в России торт, в котором сочетаются вкусы шоколадного бисквита и кисло-сладкой вишни. Необычное название десерт получил не случайно: перед тем как добавить ягоды, их рекомендуется настоять на коньяке, в результате они становятся ароматными и мягкими. К сожалению, имя автора этого десерта история не сохранила, что не помешало ему занять достойное место среди других «народных» советских тортов, готовить которые должна была уметь хорошая хозяйка. Подписывайтесь, читайте и готовьте с нами...

Мидии в сливочном соусе

Рахат-лукум в ФИСТАШКОВОЙ крошке