della madre

Подробный пошаговый фоторецепт очень вкусного и легкого в приготовлении пирога. Хоть на каждый день, хоть на праздник! Ингредиенты Диаметр формы 26 см Как приготовить Взбиваем яйца с сахаром 3-5 минут. Всё это можно сделать и при помощи венчика. К яичной массе добавляем творог, его можно предварительно протереть или взбить блендером. Всыпаем муку. Добавляем ванильный сахар...

Соль – этот продукт присутствует практически на каждом столе людей всех стран и народов мира на всех континентах. Этот минерал добавляется в пищу человеком с давних времён. Даже животные не являются исключением, к примеру, зебры начинают покидать свои места пастбищ, рискуя при этом своими жизнями, и в течении двух недель идут в места, где есть соль, чтобы наестся вдоволь. Вред соли для организма, безусловно, есть. Но в каких случаях соль вредна, и какой ущерб наносит нашему здоровью? На эти вопросы мы и постараемся найти ответ в этом материале...

Оооочень вкусные котлеты -пошаговый рецепт с фотографиями. Готовить их можно из свиного или куриного фарша. В качестве начинки используем вареные яйца, масло, укроп и чеснок.Получаются они внушительного размера, сытные, по-домашнему вкусные. Ингредиенты: Начинка: Как приготовить: Батон, 3 ломтика,замочить в холодной воде на пять минут.Измельчить лук при помощи блендера, можно пропустить через мясорубку.Отжать батон от воды, добавить к луку и все перемешать до однородности. Нам понадобится фарш,свиной или куриный  ,можно смешать  50 на 50...

Самые главные ингредиенты пасхи — творог, сливочное масло и яйца, причем творог главнее. Хороший совет, наверное: пойти на рынок и купить его там, однако перед праздником Пасхи спрос на творог традиционно настолько велик, что порой бывает лучше сделать его самостоятельно. Творог Надо купить много хорошего пастеризованного молока и хорошей сметаны; понятно, что чем больше добавишь сливок, и чем жирнее они при этом будут, тем жирнее будет творог. Надо иметь в виду, что из 300 г молочных продуктов получается примерно 50 г творога...

Предлагаю рецепт вкусной  солянки с колбасой и оливками. Простой  в приготовлении  супчик и очень сытный. Ингредиенты: Как приготовить: Говядину помыть,зачистить от пленочек и положить в кастрюлю объемом 3 л,залить холодной водой . Поставить на средний огонь и довести до кипения.Снять пену ,положить очищенную луковицу и варить 1,5 – 2 часа при слабом кипении.За 10 минут до готовности положить лавровый лист и горошины душистого перца. Мясо вынуть,убрать специи,лук. Бульон процедить. Говядину отделить от костей и нарезать соломкой,а также нарезать соломкой колбасу и ветчину...

ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ Мясо должно быть плотным. Не прилипать к пальцам, ямка при надавливании должна быстро выравниваться. Доброкачественное мясо на разрезе блестящее, бледно-розового (телятина), темно-красного (говядина) или от беловато-серого до красного (свинина) цвета. Испортившееся мясо мягкое, липкое от слизи, дряблое (ямка, надавленная пальцем, выравнивается медленно), темного цвета, а при сильной порче даже с зеленоватыми пятнами. О недоброкачественности мяса свидетельствует неприятный,...

Ооочень вкусная интерпретация классического салата селедка под шубой. Возможно вам не нравится свекла или вы хотите чего-то новенького, а может обожаете сыр? В любом случае, приготовьте и попробуйте этот замечательный салат! Ингредиенты: Как приготовить: Филе селедки, без костей естественно,  нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку. Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать  из одноразового кулинарного мешка. Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку...

Правила хранения покупных продуктов и готовой пищи

Вкуснейший Пирог с творогом и шоколадной крошкой .Также он известен под названием «Торфяной» пирог. Даже можно сказать что это не пирог а торт, в упрощенном ленивом варианте. Готовить его легко и просто ,результат потрясающий. Ингредиенты тесто-шоколадная крошка начинка Как приготовить В миске соединяем муку,какао,сахар, ванилин, разрыхлитель и перемешиваем.Выкладываем холодное сливочное масло,нарезанные кубиками. Аккуратно перетираем руками и у нас должна получится шоколадная кршка.Пока поставим её в холодильник...

Воздушный печеночный торт с манкой в духовке. В рецепте используется куриная печень. Очень легко готовится и получается по-королевски вкусный. Попробуйте и Вы! Ингредиенты: Диаметр формы 26 см Майонез можно полностью заменить сметаной. Как приготовить: Куриную печень 600-700 г пропустить через мясорубку или измельчить блендером. К печени добавляем молоко 100 г. Всыпаем манку 100 г. Перемешать и оставить на тридцать сорок минут для набухания манки. Лук 500 г очистить и нарезать его полукольцами...

Тесто – настоящий камень преткновения для многих домохозяек. Вы можете быть идеальным поваром, но задача испечь, например,  пирожки из собственноручно приготовленного дрожжевого теста для вас по-прежнему остается неразрешимой: тесто то слишком плотное, то чересчур липкое, то не желает подниматься. Хотя рецептов приготовления теста любых видов на свете тысячи, и сложности это дело, в общем-то, никакой не представляет. Попробуем разобраться и узнать, как же приготовить идеальное тесто. Что же такое...

Аллергики, ово-вегетарианцы, веганы и христиане, соблюдающие посты, тоже хотят лакомиться вкусными пирогами, печеньем, кексами и тортиками, поэтому вполне актуальным является вопрос - что использовать вместо куриного яйца в выпечке без потери ее качества. Иногда желание испечь блины или печенье может застать нас глубокой ночью, когда магазины закрыты, а соседи спят, или нам просто лень куда-то идти. Может быть, внезапно на пороге появились гости, которых нужно чем-то удивить, и времени не так много, чтобы бежать за яйцами...