Куриные сердечки в сметане – мягкие, сочные, сытные.
Наряду с печенью куриные сердечки – одни из полезнейших субпродуктов. Они дают организму железо и витамин группы В. Несмотря на невысокую калорийность, довольно питательны, и при любых способах приготовления можно добиться их сочности и мягкости. Самые удачные сердечки, пожалуй, выходят после маринования в сметанном соусе. Приготовьте по этому вкусному рецепту.
Для 5-6 порций понадобится: • 0,8 кг куриных сердечек;
• 150 г сметаны 15%-ной;
• 2 ст. л. полсолнечн. масла;
• 2 шепотки прованских трав или приправы для курицы;
• 1 ч...