Вкусная кулинария - рецепты с фото

Летом становятся востребованными легкие овощные супы. Овощи не натирают на терке, а нарезают достаточно крупно. Вместо картошки кладут в суп цветную капусту: калорийность супа снижается и овощной бульон приобретает оригинальный аромат и вкус...

Ягодные морсы пьют зимой для профилактики простудных заболеваний. Густой напиток с ягодной мякотью обладает выраженным смородиновым вкусом. Перед подачей смородиновый морс особо не нагревают и не охлаждают, для него оптимальной будет комнатная температура...

Корзиночки из песочного теста будут хрустящими и не размокнут, соприкасаясь с кремом. Основная часть начинки – цельные свежие ягоды черной смородины и ежевики. Крем из сгущенного молока обволакивает, слегка подслащивает, но не искажает их естественный вкус...

Плов из индейки – блюдо с минимальным количеством жиров животного происхождения. Филе птицы считается полезным диетическим мясом, поэтому такой плов можно готовить часто, не опасаясь засилья холестерина...

В некоторых закатках фруктово-ягодные компоненты предназначены только для получения вкусной сиропной жидкости. Но компот из абрикосов и вишни ориентирован на сохранение потребительских качеств всех продуктов, попавших в банку...