рецепты

С Масленицей поздравляю! На блины вас приглашаю! Неповторимый хлебный и немного хмельной аромат этих блинов никого не оставит равнодушным! Ингредиенты: 350 мл светлого пива 50 гр муки 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1-2 ч.л. сахара соль по вкусу Итак: Взбиваем яйца в миске с сахаром и солью венчиком до однородности. Вливаем около 100 мл пива и снова взболтать. Подмешать к полученной яичной смеси муку, просеивая ее через сито. Размешиваем тесто до получения однородной массы без комочков...

Масленица к нам пришла,значит скоро, уж, весна! Кабачок очень полезный продукт, из него можно приготовить множество блюд! Остановимся на блинах. Ингредиенты: 2 средних кабачка 2-3 яйца 70 гр муки 3 ст.л. майонеза 2 ст.л. сметаны 1-1,5 ст.л. крахмала небольшой пучок зелени (укроп, петрушка) соль, перец по вкусу Приступаем! Кабачки тщательно вымыть и натереть на крупной терке (если плоды уже старые - нужно предварительно очистить их от семян и кожуры, а мякоть натереть на терке). Даем немного постоять, чтоб вышел сок...

Масленица к нам пришла и веселья принесла! В чем особенность пивных блинов? Блины, тесто для которых замешано на пиве, получаются тонкие, нежные и дырчатые (ажурные). И смысл здесь не в алкоголе, а в том, что пиво содержит углекислый газ. Его пузырьки и создают эффект «дырочек» в блинах. Пиво играет роль хорошего разрыхлителя теста. Намного лучше соды! Также пиво влияет и на вкус. Появляется легкая горчинка и аромат дрожжей. С этого рецепта я и советую вам начать готовить пивные блины. Да,...