Как приготовить тартар из стейка - традиционная еда из Франци
Стейк Тартар - это блюдо из Центральной Азии, но оно очень популярно в европейских странах. По сути, тартар из стейка - это сырая говядина, измельченная и затем смешанная с алкоголем или лимонным соком и другими специями и сырыми желтками. Они ели эту еду с хлебом, овощами. В Германии и Дании они даже едят с картофельными чипсами. Ингредиенты: - 600 г свежей говядины - 2 маленьких луковицы - 2 чайные ложки васаби - 4 яичных желтка - 4 ложки оливкового масла - 4 ложки зеленого лука с листом персила...