Копчение рыбы — выгодный бизнес
Коптить рыбу — вкусный и полезный бизнес. Многие начинающие предприниматели ломают голову, в каком направлении лучше двигаться, чтобы была перспектива и ощутимая прибыль. Так вот, копченая рыба всегда была и будет востребованным продуктом, в любой сезон.
Начинать можно и в домашних условиях, главное приобрести соответствующее оборудование, а сам процесс не сложен. Есть несколько видов копченой рыбы, это свежая, не потрошеная и предварительно обработанная и подсоленная рыба. Для топлива подойдет любой вид древесины в виде щепы, чтобы при тлении образовывался дым...