Рецепт дешевого ужина на двоих
Гречку поставить вариться, на 1ст крупы - 2.5 ст.воды.
Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. В нагретую сковороду налить немного масла, выложить печень, слегка обжарить, помешивая. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5 минут. Затем добавить 2 ст.л. муки и хорошо перемешать. Добавить 0.5 ст.воды, перемешать, чтобы н было комочков муки. Под крышкой на среднем огне 2-3 минуты...