Найти в Дзене
Немытые яйца!
Для некоторых блюд нужны сырые яйца и многие боятся их использовать. Боятся сальмонелл, которые вызывают заболевания преимущественно желудочно-кишечного тракта. Клиника очень похожа на отравление. Что же делать, чтобы и яйцо сырое съесть, и сальмонеллезом не заболеть!? А все очень просто – необходимо мыть яйцо перед приготовлением. Носитель сальмонелл – это курицы. Яйцо само по себе не инфицировано, если только не повреждена скорлупа. Микробы живут на поверхности скорлупы, поэтому если ее помыть с мылом , то можно обезопасить себя от инфицирования...
8 лет назад
Почему мы набираем вес зимой?
В осенне-зимний период вы заметили, что прибавляете в весе ? Диетологи, ученые занимаются поисками причины таких изменений в организме, как запасание подкожного жира. В научной литературе описаны основные причины набора лишнего веса и рекомендации по его профилактике. Перечислим основные пункты: 1)Меньше ходим пешком; 2)Заедаем плохое настроение, осеннюю и зимнюю хандру; 3)Инстинктивно выбираем в пищу более калорийные продукты, налегаем на сладкое и мучное; 4)Больше смотрим телевизор. И одновременно что-то грызем: чипсы, орешки, печенье...
8 лет назад
Чуть-чуть можно!
Ученые из Вашингтона установили, что шампанское обладает рядом положительных свойств. В частности, такой напиток является отличной профилактикой слабоумия и сердечно-сосудистых патологий. Более того, он повышает качество секса. Стало известно, что такое питье содержит в себе большое количество ингредиентов, положительно влияющих на память, иммунную систему и сердце. Основная польза для здоровья заключается в том, что некоторые химические вещества, входящие в состав шампанского, например, фенольная кислота, благоприятно воздействуют на память, а именно укрепляют ее...
8 лет назад
Судьба трубочиста
Британский парламент запретил трубочистам использовать труд мальчиков младше 8 лет, потому что из-за постоянного контакта с сажей в раннем детстве у трубочистов спустя 15-20 лет развивалась особая карцинома. Борьба с этой болезнью продолжалась два столетия, пока мир не усвоил некоторые правила обращения с канцерогенными веществами. Открыл само явление канцерогенности знаменитый хирург Персиваль Потт, работавший в лондонской больнице Святого Варфоломея. В 1775 году он описал злокачественную опухоль, которую назвал «рак трубочиста»...
8 лет назад
О мужском здоровье
Как мята может навредить мужчинам – часто обсуждаемый вопрос. Если мужчина в день будет выпивать не более 2 кружек концентрированного напитка, то он, будет ощущать себя легко и в любой момент будет готов к интимной близости. Если же напиток из мяты слишком крепкий или употребляется в большом количестве, то это вполне может привести к нарушению со стороны половой системы. Основной причиной этого является то, что мята понижает уровень тестостерона (мужского полового гормона) в крови...
8 лет назад