Найти в Дзене
Свиные ребра барбекю
Что нам понадобиться: - 4 килограмма - свиные ребра - 1 чашка - коричневый сахар - 1/4 чашки - кетчупа - 1/4 чашки - соевого соуса - 1/4 сашки - кисло-сладкого соуса - 1/4 чашки - рома - 0.5 стакана - чили соус - 2 дольки - чеснока (мелко нарезанный) - 1 ч. ложка - сухой горчицы - Щепотка черного перца Начинаем приготовление: 1. Разогреваем духовку до 175 градусов цельсия. 2. Делим ребра на порций и заворачиваем их в двойной слой фольги, после чего ставим в духовку и запекаем в течений 1.5 часов...
7 лет назад
Свиные отбивные в итальянской панировке
Ингредиенты: - 3 шт. - яйца (слегка взбитых) - 3 ст.л. - молока - 1.5 чашки - панировочных сухарей - 0.5 чашки - тертого сыра Пармезан - 2 ст.л. - сушеной петрушки - 2 ст.л. - оливкового масла - 4 зубчика - чеснока (мелко нарезанный) Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 160 градусов цельсия 2. В миске взбиваем яйцо и молоко. В отдельной миске панировочные сухари, сыр пармезан, петрушку. 3. В большую сковородку наливаем масло и разогреваем, после чего ложим чеснок и подрумяниваем его. 4. Удаляем чеснок в небольшую миску, для других нужд...
7 лет назад
Говядина и макароны по рецепту деда повара
Ингредиенты: - 0.5 кг. говяжьего фарша - 0.5 кг. макарон - Половина болгарского зеленого перца (крпно нарезанного) - Половина большой луковицы (нарезанный) - 0.5 л. томатный соус - 0.5 кг. помедоры (крупно нарезаные) - 2 ч.л. кисло-сладкого соуса - 1 ч.л. соевого соуса - 1 ч.л. соли - 3/4 ч.л. сушеного базелика - 3/4 ч.л. сушеных трав (орегано) - 0.5 ч.л. черного молотого перца - 0.5 ч.л. порошка чили - 1/4 ч.л. чесночного порошка - 1 чашка говяжего бульона (можно из кубика) - 1/8 ч.л. острого соуса Приготовление: 1...
7 лет назад
Фрикадельки мясные по итальянски
Ингредиенты: - 2 куска белого хлеба - 0.5 стакана молока - 2 ст.л. оливкового масла - 1 шт. лук репчатый (нарезанный) - 0.5 кг. говжевого фарша - 0.5 кг. свиного фарша - 2 яйца - 3 дольки чеснока (мелко нарезанный) - Немного петрушки (нарезанная) - 2 ч.л. соли - 1 ч.л. черного молотого перца - 0.5 ч.л. красного молотого перца - 2 ст.л. тертого твердого сыра (пармезан) - 1 ложка сушеных трав Приготовление: 1. Приготовить противень, накрыть фольгой и слегка сбрызнуть 2. Замочить хлеб в молоке, примерно минут на 20 3...
7 лет назад
Куриные крылышки барбекю в пикантном домашнем соусе
Такие крылышки можно приготовить как для друзей, когда вы собирайтесь веселой компанией, но и так же для любимой семьи. Так что же нам понадобиться: - 2 подложки куриных крылышек - 2 ч.л. чесночного порошка - соус барбекю (рецепт написан ниже) - зеленый лук (нарезанный) Начнем готовить наши крылышки: 1. Нагреваем гриль до средне-высокой температуры 2. Приправляем крылышки чесночным порошком 3. Готовим около 15 минут, переодически переворачивая. 4. Кистью наносим наш соус барбекю и продолжаем еще готовить 4-5 минут или пока крылышки не зарумянятся и будут готовы...
7 лет назад
Пикантная запеченная куринная грудка
Что же нам понадобиться: - 4 шт куриных грудки (примерно 1 кг) - 4 ломтика сыра Моцарелла - 1 большой помидор - 2 ст.л. чесночного соуса - 2 ст.л. песто соуса - 2 ст.л. тертого твердого сыра (пармезан) - 12 листьев базелика (нарезанных мелко) Начинаем готовить: 1. Для начала нагреваем духовку до 200 градусов цельсия. 2. Берем острый нож и в каждой грудке делаем по 6 глубоких надрезов, но не прорезаем их до конца. 3. Нарезаем кусочки мацареллы так чтобы хорошо помещались в прорезы. 4. Нарезаем тонкими ломтиками помидор, так же что бы помещались в прорезы...
7 лет назад
Свинина фаршированая травами (Свиной рулет с травами)
Ингредиенты: - 0.5 кг свиной вырезки - 2 ст.л. дижонской горчицы - 1.5 стакана измельченного шпината - 0.5 тарелки измельченных свежих трав (шалфей, тимьян, размарин) - 3 ст.л. панировочных сухарей - 1 яичный белок (слегка взбить) - 2 ч.л. оливкового или растительного масла - черный перец (грубого помола) - перья свежего зеленого лука Приготовление: 1. Острым ножом сделать продольный разрез на филе, но разрезать полностью и обжарить. 2. После того как слегка обжарили, необходимо его отбить до прямоугольной...
7 лет назад
Вкусные свиные ребрышки
Данное блюдо необходимо подавать с рисом и свежим салатом. При кипячений ребрышек с приправами дает гарантию того, что они будут сочными и пропитаются приправами. Ингредиенты: - Свиные ребра - пол стакана соевого соуса - 10 зубчиков чеснока (измельченный) - 1 столовая ложка разморина (сушеный) - 2 лавровых листа - 1 шт. лайма (свежий) - 1 столовая ложка душицы (сушенная) - пучек петрушки (свежая) - молотый черный перец Приготовление: 1. Положить ребрышки в глубокую кастрюлю, залить водой пока не скроет ребрышки...
7 лет назад
Отличные фаршированные шампиньоны.
Ингредиенты: - 0.5 кг грибов (шампиньоны) - 3 кусочка бекона - 250 грамм сливочного сыра - 4 ст.л. тертого твердого сыра (пармезан) - 2 ч.л. молотого черного перца - соевый соус Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 350 градусов 2. Обжариваем бекон на медленном огне до образования корочки и равномерного золотистого цвета. 3. После чего выкладываем бекон на бумажные полотенца, что бы освободить от жира. 4. Крошим бекон в миску, вкладываем сливочный сыр, 2 ложки тертого твердого сыра, немного соуса и перец, все это перемешиваем и получившуюся массу помещаем в шляпки грибов...
7 лет назад