Котлетки в собственном соку
Котлетки в собственном соку Котлеты получаются мягкими, очень ароматными. А, самое главное, так намного полезнее, чем жарить. Понадобится обыкновенная стеклянная банка. Объем моей - 1,5 л. Подойдет также и меньший объем. Фарш - 300г (индейка или куриная грудка) можно также крупными порционные кусочками, одна крупная луковица, пару зубчиков чеснока, соль, перец, лавровый лист...