Найти в Дзене
Здарова, ребятня! Продолжим про питерский бархоппинг 🍻 Одним из... стал бар Свобода. Такой себе небольшой подвал с барной стойкой почти во все помещение и несколькими столиками. Было битком, но мы влезли 😂😂😂 Настойки в изобилии, какие-то есть лайтовые закуски, коктейли... но главное - разливное просеко из граненых стаканов. Уж на что я не любитель сухих напитков, но тут чот прям очень зашло. Да и настойки норм. В общем вполне себе тема. Можно захаживать на пару... 6-8 рюмах и пару просек. 🥂
2 года назад
Здарова, ребятня! Кароч метнулись в Питер на выходные с целью покутить ну и сменить обстановку за одно 🍻 Макс и Яна устроили нам небольшую "экскурсию" по рюмочным и прочим злачным местам. И вот Laboratorio Distilita мне полюбилась всерьез и надолго. Самый разрыв у них - это настойка джина на электрических цветах. Можете погуглить, что за тема. Вкратце - похоже на легкий эффект анастезии у зубного и типа как если полизать батарейку крона (ну вы помните, кто должен🤣). Это просто 35-градусный разрыв. Ну и остальных настоек и коктейлей топовейшего качества у них в избытке. Однозначный топ и теперь обязательный пункт в питерских похождениях. 💥 А еще у них нормальный саундтрек играет. 👍 Потом еще чонить расскажу... или не расскажу. 🤣 #алкаш #алкоблогер #бары #настойке #вкуснятина #питер #рюмочная
2 года назад
А еще лодки - это красиво. Реально. Во всех проявлениях. Тут вам и лето, и туман, и паутина, и осень с чайками 😂
2 года назад
Отменно порубились на Можайке на Чемпионате МО по лодкам. В этот раз, в отличие от летних сорев, уже не было ощущения безнадеги, что-то получилось, оба тура фартило и ловили по зачетной щуке в последние 15 минут до финиша с одной и той же точки 🙃 Есть над чем работать, но прогресс наметился. 5 командное после 11го летом... не предел, но пока так. #рыбалка #рыболовныйспорт #спиннинг #лодки #можайка #судак
2 года назад
Идеальные булочки для бургеров из дрожжевого теста
Однажды я решил сделать крафтовые бургеры, ведь, казалось бы, ничего сложного в этом нет. Так и оказалось за исключением того, что булки я тоже решил выпекать сам, что оказалось не самой тривиальной задачей. Две предыдущие версии булок оказались в принципе годными для того, чтобы разрезать их пополам и зажать между ними мегакотлету и прочие ингредиенты, но сами по себе они были какими-то не такими… не хватало им правильной текстуры и воздушности. И вот в поисках рецепта я напоролся на блог чувака, который очень недурственно кулинарит… по ходу повар...
3 года назад
Овощи на гриле. Летний мега рецепт
Дачный сезон близок, а значит наступает пора кулинарных экспериментов на углях. Сегодня расскажу о том, как я впервые приготовил овощи на гриле, которые мне понравились. Нет, не подумайте… пробовал готовить их и раньше, но результат меня не воодушевлял, а тут вдруг прорвало. Но давайте по порядку… Игредиенты В принципе на гриле можно готовить практически любые овощи. Я в этот раз, основываясь на своих предпочтениях, а также на пожеланиях тещи, собрал следующих товарищей: — 2 небольших баклажана; —...
3 года назад
Очевидно, перцеферма интереснее, чем ссаная форель.😂 Кохиба и Кайенский лидируют, Хабанеры разных цветов пытаются догнать. Результат непредсказуем, подковываюсь пока по теории. Пока ясно одно - в светилище под лампами все растет однозначно быстрее и жирнее. Под дневным светом из окна вся трава вытягивается и выглядит худосочной, не исключаю, что сгинет вовсе в итоге. 🤷‍♂️ Забегая вперед, подыскиваю рецепты соусов и перцовок. Если есть чо, накидайте в комменты, а то ХЗ чо с этими хабанерами делать потом...
3 года назад
Стейк мясника с острым перечным соусом
Однажды мне попался ранее неведомый продуктпод названием Стейк мясника. Почитав этикетку, я увидел не очень приятное слово «субпродукт» и немедленно ломанулся гуглить информацию об этом мясе, что это такое, из какой части делается и как его готовить. Немного истории. Оказалось, что «стейк мясника» — это кусок диафрагмы коровы, то есть мышца, которая крепит что-то к чему-то внутри организма коровы и особо не напрягается, поэтому остается мягкой и весьма «мраморной». Именно из этой штуки готовят стейк «Мачете»...
3 года назад
Перцовка 2023. Начало. 😂 Семян намутил, светилище построил, первые проросшие семки засеял. Процесс пошел.
3 года назад
Креветки в чесночно-сливочном соусе
Ловите мощнейший рецепт креветок в чесночно-сливочном соусе. 🔥 Берем креветосы. Тут главное - взять годные: здоровые, сырые (те, что серые, а не красные) и без панциря. Годные попадаются в Спаре. 🔥 Моем, сушим на салфетках, вкидываем на противень. 🔥 Берем отдельную бадью, туда грамм 50-100 масла (можно подсолнечного, можно оливкового, пох), 4-5 долек чеснока, перец, прованские травы или базилик. Пропорции на ваш вкус. Дико пробиваем блендером до однородной жыжыцы...
3 года назад
Рецепт настойки на клубнике с перцем чили
А что это у нас тут поспело? 😂 А это великолепнейшая настойка на клубнике с чили-перцем. Вдохновился рецептом @imbir17, но не сдержался от доработок - в каждой настойке должна быть доля авантюризма. 🙃 Итак... 🍓 600 г клубники, я брал свежую с рынка. 🌶 2 перца чили красных 🥄 5 ст. ложек сахара 🥄 1/3 чайной ложки ванилина (тут показалось мне, что ванилин мощно усилит клубнику). 🔥 Половину клубники и 1 перец посушить в духовке на 70 градусах 1 час. Это ноухау из пивоваренных времен. Хз дает ли что-то, но по моей логике должно было немного обогатить вкус и аромат...
1131 читали · 3 года назад
Cтрипсы из куриной грудки. Простой рецепт для любителей птицы
В последнее время я подсел на куриную грудку, но постоянно трескать ее в вареном виде невозможно, и, как следствие, мне захотелось сделать из нее что-то новенькое и необычное. Так и появились стрипсы из куриной грудки (более правильного названия не придумал), который вновь открывает простор для творчества и позволяет сделать с собой кучу разных преобразований и получить на выходе огромное количество вкусов. Ингредиенты Филе куриной грудки — 2 штуки Соевый соус — 15 чайных ложек Горчица русская...
3 года назад