Шарлотка с яблоками
Это самый частый "гость" в нашем доме. Почти каждую неделю мы его готовим. Почему мы? Потому что в приготовление принимаем участие всей семьей. Папа наш чистит яблоки, дочка начинает делать тесто - разбивает яички, добавляет сахар и т.д. (я её стараюсь приучать к труду потихонечку), а я заканчиваю и ставлю пирог в духовку. Ингредиенты: 5-6 крупных яблок (лучше кисло-сладких, твердых сортов) ; 5 яиц; 1 ст.сахара; 180 грамм масла (можно маргарин, но я делаю масло); 7-8 ст.ложек муки (вообще делаю на глаз, довожу тесто до консистенции сметаны); Ванилин; 0,5 ч...