Котлеты гречневые
Мясо (я использовала филе индейки) — 500 гр. (или готовый фарш) Гречневая крупа — 150 гр Яйцо куриное — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Готовый томатный соус — 200 гр Соль, перец — по вкусу Мука для панировки Растительное масло для обжаривания Как приготовить гречаники: 1. Перебираем и затем моем гречневую крупу. Отвариваем ее в подсоленой воде до полной готовности. Остужаем. 2. Через мясорубку пропускаем мясо с одной луковицей. 3. Добавляем в фарш яйца, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем. 4...