Поедим по-вятски

Хронический гастрит При всех формах хронического гастрита основой диеты является полноценное питание, благодаря которому организм получает в доста­точном количестве все необходимые вещества. Пища должна быть приготовлена таким образом, чтобы она не раздражала слизистой обо­лочки, в которой произошли болезненные изменения, и не оставалась длительное время в желудке. Очень важным фактором является регулярность питания, а также прием пищи небольшими порциями, так как принятая в большом ко­личестве пища вызывает механическое раздражение слизистой обо­лочки...

Основа технологического приготовления куриной вареной колбасы на производстве во времена СССР. Найди химию) Кстати легко рецептура повторяется дома. Рецептура приводится на 1 кг п\ф. Сырье: Мясо куриное 850 грамм Шпик свиной твердый 130 грамм Крахмал картофельный 20грамм Итого: 1 кг Специи: Соль 250 г Селитра 0,50 грамм Сахар 10 грамм Перец белый молотый 0,1 грамм Мускатный орех 0,50 грамм Оболочка: Для производства куриной колбасы употребляются говяжьи ободочные кишки 38-40 мм в диаметре...

Щедро наградила природа вели­кую русскую землю реками и озера­ми — большими и малыми, с вода­ми студеными и теплыми, с несмет­ными рыбными запасами. Есть где плавать судам и пароходам, есть где разгуляться и буйным ветрам. На одном из больших северных водоемов Европы в незапамятные времена поселился человек и на­звал его Нево. Что привлекло его сюда? Быть может, рыбные богатства, густые леса, безбрежные водные просторы? Известно лишь, что люди жили здесь в эпоху неолита (позднейший период каменного века), то есть за 5—2 тысячи лет до нашей эры...

Знаменитый актер Арнольд Шварценеггер разместил фотографию где он спит на улице, под своей бронзовой статуей и с грустью написал: "- как изменились времена". Когда Арнольд был губернатором Калифорнии, то лично открыл этот отель.  Тогда администрация отеля сказала Арнольду: "-в любой момент вы можете прийти и взять номер зарезервированный для вас". Когда Арнольд покинул пост губернатора и пришел в гостиницу, администрация отказалась предоставить ему комнату, требуя оплату, поскольку их отель пользуется большим спросом...

Берем куриную грудь, отделяем мясо от кости. Саму грудь разбираем на малую и большую. Накрываем грудь пакетом/пленкой чтоб не пришлось мыть кухню) И начинаем отбивать. Делать это не сильно, можно даже сказать любя) Начинать необходимо с толстого места и переходить к тонкому. Цель- получить ровный пласт куриного мяса. Далее нарезаем сыр- абсолютно любой кроме плавленного и нарезаем яблоко. Яблоко с курицей мое почему то любимое сочетание) Очень люблю запеченные яблоки... В общем нарезаем это все...

Кухня и ванная комната — это неотъемлемые части Вашей квартиры. И если Вы натерли пол в комнате и смахнули пыль с мебели, но забыли или не успели вычистить раковину и унитаз, помыть плиту и протереть кафельные плитки на кухне, то не считайте, что уборка квартиры закончена. Ведь так приятно когда на кухне, в ванной и туалете все блестит, тем более, что особая чистота в этих помещениях диктуется самыми элементарными санитарно-гигиеническими нормами. Можно разделить средства на две большие группы и по другому признаку, а именно по содержанию или отсутствию в них абразивных материалов, т...

Оказывается в мойке стекол тоже есть своя технология. Давайте сегодня в этом разберемся. Информация эта проверена временем и была передана бабулей, в виде книги из СССР. Ну начнем! Оконные стекла всегда должны быть чистыми. Для этого их надо периодически чистить и мыть, а кроме того, полезно регулярно протирать мягкой тканью, слегка смоченной подсолнечным маслом, после чего насухо вытирать сухой шерстяной или хлопчатобумажной тканью или же промокательной бумагой. Чистить и мыть оконные стекла рекомендуется...

Ой, до чего вкусный лук! Это именно тот рецепт из сборника рецептур советского времени. Вы его узнаете... это тот лук из шашлычной. Все ингредиенты только натуральные. Будем готовить лук маринованный закусочный) Лук чистим, нарезаем кольцами. Можно использовать любой лук: красный, белый. Отдельно надо вскипятить воду, из расчета 1 кг лука-3 литра воды. Складываем нарезанный лук в дуршлаг ставим в раковину и бланшируем. Бланшировать-обдать кипятком для удаления горечи в луке, в общем выливаем всю приготовленную воду! Пусть лучок чуть отдохнет и остынет, пока готовим маринад...

Сочная скумбрия на углях прекрасна и вкусна, а о количестве полезных веществ и масел ее слагают легенды! Размораживаем рыбу. Лучше брать с головой, цельные тушки. При покупке лучше обратить внимания на глаза рыбы- они должны быть прозрачные, что говорит о одноразовой заморозке. По технологии разморозку производят в воде с добавлением поваренной соли 50 гр на 5 литров, во избежание потери минеральных в-в самой рыбой. Моем, отрезаем голову( делаем разрез с обеих сторон под углом 45 градусов под передний плавник)...

Шашлык стараюсь всегда готовить так, чтоб было разнообразие- вот и в этом случае рыба (скумбрия), а также мясо (свинина). Маринад использую один для обоих видов мяса. Суть в том что нам необходимо раскрыть вкус мяса, чем придать какие либо другие вкусы этому продукту. По классике жанра используем: 1. лимон-придает мягкость мясу, так как расщепляет волокна 2. лук-для придания мягкости мясу и добавления остроты 3. перец-для раскрытия аромата мясных блюд 4. соль 5. майонез-необходим чтобы меньше подгорало, то есть жир препятствует сгоранию продукта...