Будни усталой домохозяйки

Я считаю, что салаты должны быть полезны во все времена - и зимой и летом. Летом все просто - сорвал с грядки (купил) свежих перцев, помидоров, огурцов, зелени и прочего и замутил салатик не отходя от кассы. Зимой наши традиционные салаты становятся тяжелыми, с вареными овощами и майонезом, по калорийности тянут на основное блюдо, хотя и подаются как закуски. А может что-то попроще сделать? Надеюсь, эта информация актуальная для тех, кто уже упахался, готовя новогодний стол, и теперь хочет просто перекусить без нервотрепки...

Список вещей которые можно прошерстить на предмет хлама: Пара очень сложных моментов для меня лично: хобби и книги. Я к книгам отношусь с уважением, потому что большую часть жизни читала именно их, а не читалки. Однако есть две категории книг, с которыми можно распрощаться: убитые в хлам и купленные "для галочки" и ни разу не раскрытые. Книги из второй категории можно продать или отдать нуждающимся. С...

Страсть к захламлению родилась не вместе с советским бытом, а много-много раньше. Примерно в палеолите, когда десяток поколений древних людей мог бережно пользоваться одним каменным скребком, и перетаскивать этот скребок за много километров от одной стоянки к другой. Вещей тогда было мало, зато те, что были - на века, куда там этим вашим айфонам. Сейчас, конечно, ситуация изменилась и изменилась стремительно. Массовое производство, поощрение потребления и всякие...

Рано или поздно практически каждый сталкивается с необходимостью или просто желанием сэкономить. Но что и за счет чего мы собираемся экономить? Я считаю, что в глобальном смысле экономии нет. Это так же неизбежно, как второй закон термодинамики - энтропия в конце концов победит. Но есть перераспределение ресурсов, за счет которых можно ненадолго победить энтропию на ограниченном участке. Экономия - это перераспределение ресурсов: денег, времени, здоровья и других. Мы сохраняем один ресурс за счет другого...

На Рижском вокзале до конца января безвозмездно, то есть даром устраивается чудесная игровая. Правда в период от 23 декабря до 7 января там проводится встреча Нового года, на которую очень сложно зарегистрироваться. Подробности на http://play-gallery.ru/archives/7694 и http://play-gallery.ru/archives/8120 Теперь немного о впечатлениях. Плюсы Визитная карточка Паровозии - куча деталей деревянной железной дороги. Рельсы, развилки, поворотные круги, вокзалы, куча разных вагончиков. Ikea, Brio, Balbo и другие фирмы, которые их изготавливают...

Несмотря на то, что у меня были элементы «естественного родительства» в виде долгого ГВ, слинга и ношения на руках, совместного сна и, иногда, высаживания, я рекомендую не сильно в это ударяться. На мой взгляд, в классическом «естественном родительстве», изначально здравые вещи замешиваются с такой ядреной шизой, что если попытаться прямо последовать всем этим рекомендациям, то бесконечное чувство вины обеспечено. Это и непременно естественные роды под яблонькой без боли и с оргазмами, и ГВ до пенсии...

Первое и главное: ребенок должен быть сыт, обласкан, чист и согрет. И ничего из этого он сам без помощи взрослых сделать не в состоянии. С кормлением я основное написала в статьях про ГВ. Моменты между делом: грудь перед кормлением мыть не надо (если только ты не вкалывала в забое или на жутком химическом заводе), иначе ты смоешь защитный слой жира и потом будешь страдать от трещин. Грудь после кормления сцеживать не надо (помним, что между кормлениями и молокоотделением должно быть равновесие)...

Обычно взрослых людей удивляют абсурдные стихи для детей. Некоторые задаются вопросом, где Айболит раздобыл для зайки новые лапки (кстати, будучи ребенком, я не парилась над проблемой - мне очевидно, что заяц был игрушечный и лапки просто шились из ткани). Я же задаюсь вопросом морали в детских сказках и стихах. Русские сказки - это классика. Например, сказка про тлен и безысходность - "теремок". Ты можешь творить, любить и объединять - однажды и на твой теремок медведь задницей наступит. Некоторые стыдливо адаптируют сказку, добавляя медвежье раскаяние, но мы-то знаем...

Со времен сарделечной эпопеи (см. "полный расколбас") у нас остались кости и кожа свиньи и курицы. Пришло время пустить их в дело. Добавим к нашим животным луковицу, морковь и, желательно корень сельдерея и швырнем их в духовку. В ней все ингредиенты должны запечься и даже подгореть - тем круче будет цвет и вкус бульона. Комплектующие запеклись, хотя можно было бы еще их подержать. Бросаем их в кастрюлю, добавляем лавровые листья и перец горошком. Можно еще добавить всяких розмаринов для лишнего пафоса...

Раз подвернулась такая возможность, решила сфотографировать приготовление сарделек, чтоб был мастер-класс, как в лучших домах Лондона и Парижа. Только вот привычки фотографировать еду и делать селфи у меня по старости лет нет, поэтому фотки кривоватые. Зато от души. Приступаем... Первым делом займемся оболочками. Их надо промыть от соли, залить водой и поставить в уголок размокать. Пока оболочки мокнут, займемся курицей. Обдерем с курицы мясо (в основном это грудка и ноги). Я сильно не заморачивалась, часть мяса осталась на костяке - пойдет на бульон...

Забудь про фразу «сосет грудь как соску». Нет, это он соску пытается как грудь сосать! Соска-пустышка дается только в крайнем случае – если мамы нет или она не может взять ребенка и дать грудь (например, ребенок сидит в автокресле). После полугода она уже особо не нужна – можно отвлечь или покормить ребенка другим способом. Вообще тупые родители любят просто заткнуть ребенка соской, а потом удивляются, что у него зубы в кучу и говорить он не может (да, сиська тренирует лицевые мышцы для последующего освоения речи)...

Когда грудью кормить нельзя или очень сложно: - заболевания, передающиеся через грудное молоко (типа ВИЧ) или требующие лекарств, несовместимых с ГВ ну никак. Лучше живая мама и ребенок на ИВ, чем ребенок-сирота на ГВ. - недоразвитие молочных желез. По слухам, это около 1% женщин, если не меньше. - злая шутка природы, когда из соска входит один проток от всех долей груди (как правило таких протоков штук пять). Кормить можно, но очень тяжело, как если бы мы пили коктейли не через трубочку, а через иглу от шприца...