ЕДА

Порой куриные яйца залеживаются в холодильнике, и хозяйка уже не может вспомнить, как давно она их хранит. Для того чтобы обезопасить свою семью от отравлений несвежими яйцами, перед употреблением стоит проверить пригодность каждого из них. Инструкция 1. Возьмите яйцо в руку и слегка встряхните его. Если оно свежее, то вы не почувствуете особой тряски внутри скорлупы. Если же яйцо залежалось, то внутреннее его содержание будет активно перемещаться. 2. Воспользуйтесь водой для определения качества куриных яиц...

Сладкая сочная кукуруза вкусна как сама по себе – вареная с солью, так и в сотне различных блюд. Если у вас появилось некоторое количество этого злака, которое вам не съесть за один раз, то, безусловно, вы захотите сохранить ее, как можно дольше, свежей или даже запасти впрок. Вам понадобится: Инструкция 1. Хранение свежей кукурузы в холодильникеСнимите с кукурузных початков шелуху и удалите «кисточку». Большую миску ли широкую кастрюлю заполните водой, добавьте кубики льда и по одной чайной ложке соли и лимонного сока на каждый литр воды...

Мясо и мясные изделия, как и все продукты, имеет свой срок годности. Если у мяса проявился запах прелости, то этот запах можно убрать разными способами. Но если запах более сильный и едкий, то такое мясо лучше выкинуть, иначе можете отравиться. Ниже приведены примеры уничтожения запаха. Вам понадобится: Инструкция 1. Приготовьте кусок мяса, намажьте его готовой горчицей, уложите в кастрюлю и оставьте на два часа. Промойте холодной водой. Приступайте к готовке. 2. Положите мясо в кастрюлю и залейте гранатовым соком на один час...

Приготовление дрожжевого теста является длительным и трудоемким процессом - от первого замешивания через последовательные расстаивания к окончательному формованию. Однако есть несколько моментов, в которых процесс может быть приостановлен, а также различные способы хранения дрожжевого теста, в зависимости от той стадии, на которой вы вынуждены были остановиться. Вам понадобится: Инструкция 1. Если вы только и успели, что развести дрожжи, поставьте их в вентилируемой емкости в самую холодную часть холодильника...

Очень часто, многие хозяйки сталкиваются с таким неприятным явлением, как жучки в крупах. Заводятся эти мелкие вредители, в большинстве случаев, из-за неправильного хранения. Избавляться от них нужно сразу же после обнаружения, иначе они могут не только испортить продукты, но еще и повлиять на здоровье. Вам понадобится: Инструкция 1. После обнаружения жучков в крупе, обязательно проверьте специи, кофе, чай, муку. Если найдете вредителей и там, сразу выкиньте зараженные продукты, так как спасти их уже не удастся...

Выпечка из слоеного теста отличается нежностью и воздушностью. Рогалики с начинкой из ветчины и сыра просты в приготовлении и придутся кстати при неожиданном визите гостей. С целью экономии времени возможно использовать готовое слоеное тесто. Вам понадобится Инструкция 1. Для изготовления слоеного теста необходимо соединить указанные компоненты. Для лучшего результата предпочтительнее использовать охлажденные продукты. Допустимо готовить из купленного в магазине готового теста. 2. Затем следует подготовить начинку...

Настоящие любители слабых алкогольных напитков предпочитают изготавливать их в домашних условиях самостоятельно. Особенно это касается тех, у кого на приусадебном участке произрастает большое количество разнообразных ягод и фруктов. Чтобы приготовить домашнее вино, понадобится натуральный сок из ягод или фруктов, сахар и вода. Сок можно получить путем обычного отжима с помощью соковыжималки. Перед этим ягоды и фрукты тщательно промывают и высушивают. Для этого можно использовать дуршлаг. Некоторые...

Рецепты с красной рыбой у домохозяек в почете. Женщины с удовольствием добавляют полезный продукт в супы и салаты, готовят котлеты, фрикадельки. А вот запекать красную рыбу в духовке умеют далеко не все. Многие женщины считают, что блюдо получится сухим, и не рискуют ставить эксперименты. На самом деле если знать проверенный рецепт, то можно приготовить просто восхитительное кушанье. Вам понадобится Инструкция 1. Возьмите противень, тщательно смажьте его растительным маслом. Порционные куски рыбы вымойте, обсушите бумажным полотенцем, распределите по форме для запекания...

Если вы любите рыбу, но не всегда есть возможность тратить на нее много средств, такая бюджетная особь, как минтай, может прийти на выручку. Его можно легко найти в магазинах в отделе замороженной продукции. Кроме низкой цены, достоинство этой рыбки еще и в том, что она практически бескостная и не требует чистки, а готовится за считанные минуты. Попробуйте запечь минтай в духовке. Блюдо получится нежным, сочным и очень вкусным. Вам понадобится: Инструкция 1. Для начала минтай нужно разморозить, оставив его при комнатной температуре на 2 часа...

Как известно, грецкие орехи растут на деревьях и свое название получили благодаря тому, что впервые были завезены в Европу из Греции. О полезных свойствах этих орехов известно очень давно, но не все знают, чем они действительно полезны для организма человека. Польза грецких орехов связана, прежде всего, с наличием в их составе огромного количества различных витаминов и микроэлементов. Достаточно сложно найти такой же продукт богатый железом, натрием и ненасыщенными аминокислотами. Также в грецких...

Блины - универсальное блюдо и к завтраку, и к ужину. Их можно заготовить впрок, а затем подавать с разной начинкой. Сметана придет на помощь, если у вас нет молока. А следуя советам, которые рекомендует этот рецепт, блины у вас получатся тонкими и очень вкусными. Вам понадобится Блины - любимое блюдо для всей семьи. Эту замечательную выпечку можно приготовить не только на молоке, но и на сметане. Особенно это актуально, когда нет молока, а блинов хочется. Разведите сметану в 2/3 порции теплой воды...

Кофе придает бодрости и поднимает настроение. Некоторые любители не представляют себе утра без чашечки с этим ароматным напитком. В мире существует огромное количество способов его приготовления. Один из них - кофе по-турецки или по-восточному, который варится в специальной посуде, называемой "туркой". Его вкус чем-то схож с популярным "эспрессо": он густой, насыщенный и очень крепкий. Но как же сварить такой кофе дома? Вам понадобится Вкусовые качества готового напитка напрямую зависят от воды...