Немного о правилах на площадках проекта «Едим Дома» 💙 Друзья, всегда рады приветствовать вас на платформе любителей кулинарии «Едим Дома»! Чтобы наше взаимодействие было максимально приятным, просим соблюдать ряд правил, установленных в канале. Мы за сохранение и поддержание приветливого общения в комментариях, поэтому: — запрещены любые оскорбления чести, достоинства и внешности комментаторов, подписчиков, авторов и иных публичных личностей; — запрещено использование ненормативной лексики во всех ее видах и проявлениях, включая завуалированное, транслитерацию, иностранные ругательства русскими буквами, замена букв, пропуски и прочие; — запрещены сообщения, так или иначе связанные с проявлениями расизма, национализма, ущемления человеческого достоинства по любым признакам; 📌 Помните: оскорбления — это не конструктивная критика. Выразить свое несогласие с той или иной темой можно и не переходя на личности. — запрещено упоминание религии, политики, политического строя, действиях политиков, политике государств или каких-либо образований; — запрещено упоминание и рекомендация лекарственных средств. Просим внимательнее относиться к собственному здоровью и не принимать препараты без назначения специалиста; — запрещена явная или косвенная реклама сексуальных услуг или материалов эротического (порнографического) характера. Обсуждение тем сексуального характера — размещение порнографических и эротических материалов, пропаганда порнографии, эротики, а также обсуждение тем, связанных с вопросами сексуального характера и ориентации полов. Благодарим за понимание!
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Проект «История от первого лица»
Театры в годы войны продолжали работать. Спектакль, который лег в основу знаменитого советского фильма Эльдара Рязанова «Гусарская баллада», поставили именно в этот период. Драматург Александр Гладков написал пьесу «Давным-давно» в 1940 году. Он вдохновился «Детьми капитана Гранта» и хотел создать что-то веселое, но война изменила направление. В августе 1941 года поставили радиоспектакль. Он звучал из уличных репродукторов между фронтовыми сводками...
Не терпкое, а освежающее! Почему сухое вино для меня стало открытием
В магазинах на бутылках часто можно встретить маркировку "сухое вино", но что это на самом деле значит? Я разобралась в теме, чтобы рассказать простыми словами: как сухие вина отличаются от полусухих и сладких, почему они популярны на гастрономических вечерах и стоит ли их выбирать к ужину. Сухое вино — это не о терпком вкусе, а об остаточном сахаре. Если быть точнее, сухими называют вина, в которых после брожения почти не осталось сахара — весь он превращен дрожжами в алкоголь. Благодаря этому напиток получается освежающим, с чистым выразительным вкусом и без приторности...
Шеф-повар со звездой "Мишлен" добавляет в болоньезе 3 яйца — и вот зачем
Большинство кулинаров уверены, что идеальный соус болоньезе “держится” на хорошем фарше и томатах. Только обладатель звезды “Мишелен” Нанду Жубани знает, что есть еще один секретный ингредиент. Паста болоньезе — одно из самых популярных блюд итальянской кухни, которое готовят из мясного фарша, томатов, овощей и вина. Каталонский шеф-повар Нанду Жубани предлагает за пару минут до окончания приготовления соуса добавить в список ингредиентов еще и яйца. После того как пасту смешали с соусом и тертым пармезаном, шеф-повар снимает кастрюлю с огня и вмешивает три заранее взбитых яйца...
Ламинат уходит в прошлое: дизайнер Радаев назвал лучший пол для кухни в 2026-м
При выборе напольного покрытия для кухни многие по привычке сравнивали ламинат, плитку и линолеум. В 2026 году выбор делают в пользу другого материала. Какого именно — “Едим Дома” рассказал дизайнер и председатель комиссии “Опоры России” по дизайну и архитектуре Андрей Радаев. На кухонный пол регулярно попадают вода, жир, горячие капли и тяжелая посуда. Красивое покрытие далеко не всегда оказывается практичным. По словам эксперта "Едим Дома" Андрея Радаева, в последние годы на рынке выявился явный фаворит...
