НАУЧИМ ГОТОВИТЬ

Ингредиенты: — горький шоколад 220 г — сливочное масло 220 г — сахар 1 стакан — яйцо 6 шт. — какао-порошок 1/2 стакана — ванилин 1 ч. ложка — соль 1 ч. ложка — тёплая вода 1/3 стакана — растворимый кофе 1 ст. ложка Мусс из белого шоколада: — белый шоколад 165 г — разрыхлитель 3 ст. ложки — сливочное масло 3 ст. ложки — желток 4 шт. — сахар 2 ст. ложки — ванилин 1 ч. ложка — жирные сливки 1,5 стакана + 2 ст. ложки Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 2. Форму для торта застелите пергаментной бумагой...

Ингредиенты для теста: — мука 2,5 стакана — яйцо 1 шт. — соль 1 ч. ложка — тёплая вода 1 стакан Ингредиенты для начинки: — говядина 2 кг — лук 4 шт. — чёрный перец 1/2 чайной ложки — тмин 1 ч. ложка — соль 1 ч. ложка — картофель 1 шт. — оливковое масло 2 ст. ложки Приготовление: 1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить тёплой водой, добавить 1 яйцо. Месить тесто в течении 5-6 минут. Обложить плёнкой и дать постоять в течение 10-20 минут...

Ингредиенты: — филе куриной грудки 1 шт. — шампиньоны 300 г — кукуруза консервированная 1 банка — сыр 200 г — лук репчатый 1 головка — чеснок 2 зубчика — ананас консервированный 1 банка — майонез по вкусу Приготовление: 1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. 2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу...

Ингредиенты: — макаронные изделия 250 г — креветки 200 г — сливки 150 мл — масло сливочное 20 г — лук репчатый 50 г — чеснок 2 зубчика — петрушка 20 г — соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Чеснок и лук мелко порезать. 2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты. 3. Добавить очищенные креветки...

Ингредиенты: — 3 небольших баклажана — 4-6 зубчиков чеснока — 2-3 ст. ложки соевого соуса — 1/2 ч. ложки сахара Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте 2-3 ст. ложки растительного масла, поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны и обжарьте...

Ингредиенты: — филе куриное 500 г — лук репчатый (крупный) 3 шт. — картофель (средний) 4 шт. — яйца 3 шт. — сыр плавленый 3 шт. — йогурт (без добавок или сметана) 1/2 стакана — зелень укропа — соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, только чтобы прикрывала дно. 2. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля...

Ингредиенты: — мука 300 г — молоко 200 мл — сыр плавленый 10 пластинок — яйца (желток) 1 шт. — масло растительное 2 ст. ложки — сахар 2 ч. ложки — дрожжи сухие 1 ч. ложка Приготовление: 1. Прогреть молоко, всыпать дрожжи, сахарный песок и дать смеси постоять до появления пузырьков. Добавить растительное масло, просеянную пшеничную муку. Замесить некрутое тесто, накрыть его тканью, поставить в тепло. 2. Поднявшееся тесто обмять, разделить на десять частей. Каждый кусок раскатать в тонкие прямоугольные лепешки, на один край положить нарезанный плавленый сыр, второй край надрезать...