ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Ингредиенты: — песочное печенье 200 г — нежирный творог 200 г — сметана 100 г — сахар 50 г — кофе 1 ч. ложка — ваниль — какао Приготовление: 1. Смешиваем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. 2. Делаем кофе, например, обычный растворимый. 2. Далее...

Ингредиенты: — 500 г куриного филе, — 300 г шампиньонов (можно любых другх грибов) — 70 г сыра — 3 ст. ложки сливок — 1 луковица — соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натёртый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить и поперчить. 4. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки» и при необходимости заколоть зубочистками...

Ингредиенты: — 1 пачка листов для лазаньи — 500 г полутвёрдого тёртого сыра Ингредиенты для соуса болоньезе: — 700-900 г говяжьего фарша, — 1 луковица, — 1 ст. ложка растительного масла — 1 ст. ложка томатной пасты — 1-2 свежих или вяленых помидора — гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль по вкусу — 0,5 стакана воды Ингредиенты для соуса бешамель: — 8 стаканов молока, — 100 г сливочного масла, — 4 ст. ложки муки — мускатный орех, соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Готовим соус болоньезе...

Ингредиенты: — 700 г куриной грудки — 0,5 стакана молока — 1 луковица — 1 яйцо для фарша — 8 яиц для начинки — 150 г твердого маложирного сыра — хмели-сунели — зелень — соль — перец Приготовление: 1. Делаем фарш, прокручивая мясо и лук через мясорубку. Посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко и всё тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо и всё перемешиваем ещё раз. 2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладём на противень. В лодочке с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов где-то на 20 минут...

Ингредиенты: — булочка 2 шт. — яйцо 2 шт. — ломтик ветчины 2 шт. — тёртый сыр 2 ст. ложки — приправа с травами итальянской кухни 1/2 ч. ложки Приготовление: 1. Отрежьте верхушку булочки. 2. Сделайте в булочке углубление и добавьте в него цельный кусок ветчины. 3. Аккуратно добавьте яйцо и тёртый сыр...

Ингредиенты: — свинина (карбонат) 4 кусочка — грибы замороженные развесные 150-200 г — помидор 1 шт. — сыр 200-250 г — майонез — соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через плёнку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. 2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив, например, в пароварке 3-5 минут), режем кружочками и выкладываем на мясо. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. Часть выкладываем на мясо с помидорами. 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно их не размораживать...

Ингредиенты: — яйца куриные 1 шт. — кипячёное молоко 100 мл — сахар 40 г — ванильный сахар 5 г — разрыхлитель 5 г — мука 120 г Приготовление: 1. Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар. 2. Взбить ещё раз до однородности. 3. Добавить муку и разрыхлитель. 4. Снова хорошо взбить до однородной массы. 5...