Свиная корейка, фаршированная грибами
Выглядит потрясающе, а готовится очень просто! Это запеченое мясо будет уместно на праздничном столе и превосходно пойдет на бутерброды. Уж повкуснее, чем колбаса. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг свиной корейки
300 г шампиньонов
1 луковица
майоран
3 дольки чеснока
1 яйцо
соль, перец
1 столовая ложка растительного масла Надрезаем мясо вдоль до середины несколько раз. При этом надрезы не должны доходить до краев куска. У вас должно получится что-то вроде карманов. Чеснок мелко рубим или давим, смешиваем с солью и приправами, натираем мясо...