Просто жить

Начну с выводов, а потом попытаюсь доказать их на практике: Обязательно нужно сажать ягоды разных сроков цветения и плодоношения. Вот какая цепочка построилась у меня: начало апреля – цветёт жимолость, середина – цветут вишни-черешни, конец – смородины. Май – кустовая голубика, потом, в конце – малина. Тем самым при кратковременных похолоданиях вы не останетесь без «десерта», да с ягодами будете всё лето, начиная с конца мая (жимолость), заканчивая голубикой в конце сентября. Да, мысль не новая и очевидная...

Да, восемь лет назад, в июне 2011, Роспотребнадзор запретил использование плодов петрушки кудрявой и масел из них при изготовлении биологически активных добавок (бадов). В них обнаружены сильнодействующие наркотические вещества. Разумеется, в домашних условиях «гнать» наркотики из семян петрушки не получится и зелень её, конечно, пригодна для употребления в пищу. В зелени эфирных масел до 0,3%, а в плодах — до 7%, да и биологические активные добавки не контролируют так, как лекарства. Соблазн...

Близкородственный вид называется «медвежий». В Сибири говорят: обессиленные после зимней спячки, голодные медведи восстанавливают силу, поедая черемшу. И вот ведь совпадение – на другом конце континента, в Германии, это трава тоже называется Bärlauch («медвежий лук»). Эх, не знают мишки, что травка местами занесена в Красную Книгу, а в Европах это деликатес. У меня на участке, наоборот, есть проблемы с чрезмерным распространением черемши. Стоит не сорвать цветок, как на следующий год все вокруг покрыто всходами...

Казалось бы – зачем? Ведь в любом продуктовом стоит копейки. Поверьте, свежий листик и бледные пергаментные остатки гербария из пакетика - далеки друг от друга, как небо и земля. Среди моих соседей есть умельцы - растят в открытом грунте. У меня не получается, зато в горшке растёт отлично. Кстати, если бываете на юге, вечнозеленые лавровые деревья растут там, кажется, везде. И можно срезать веточку длиной примерно 15 сантиметров, нижние листья оборвать, посадить в стаканчик с рыхлой влажной землей, накрыть пакетом или банкой, поставить в полутень, не забывать поливать...

Известный с древних времен афродизиак, кстати. Запах - так просто феромон на феромоне. :) Даже название говорящее: люби-сток. Возможно, произошло от немецкого -Liebstöckel - типа «жезл любви». И в английском названии - lovage - похоже, тоже что-то с любовью связано. :) А еще её в Европе называют «магги» трава. И свойства в народной медицине ему приписывают и впрямь магические - например, успешную борьбу с алкоголизмом, заживление ран, повышение иммунитета и еще много чего. Впрочем, для лечебных...

В конце зимы-начале весны жду его с нетерпением. Превосходнейшее растение, доложу я вам! И вкусное, и нетребовательное, и декоративное. А главное - появляется на столе одним из первых, в апреле (для средних широт). Весной голод по витаминам достигает максимума. А лучок витаминами, особенно С, богат. А уж универсальное! И в салаты, и начинка лук-яйцо в пирожки, и в супы. Хорошо сочетается с яйцами и картофельными блюдами. Только варить не нужно - ни вкуса, ни пользы. Нарезанный можно замораживать или сушить...

Вечнозелёный полукустарник, с легким приятным запахом хвойных и ладана. Одна из любимых средиземноморских специй, в русской кухне малоизвестна. Я прям влюбилась в нее, положив молодую веточку к жаркому с картошкой. Попробуйте. Любит теплое, солнечное, защищенное место и гумусную, рыхлую, нейтральную почву. На мульчирование и легкое удобрение летом (например, жидкое для комнатных цветов) отзывается благодарным ростом. Но осторожно, не перекормите. В природе он растет на бедных почвах и в сухом климате...

В феврале квелые проклюнувшиеся зубчики чеснока я посадила в ящики для цветов и поставила на прохладную террасу. Земля - покупной грунт. Через неделю-другую поднялись такие красавцы. Прореживая, резала листики на зелень. А еще через полтора месяца, в начале апреля, появились вот такие головки. Это «летний» чеснок - луковка по вкусу мягче. И состоит, в основном, из толстеньких сочных чешуек...

Универсальный список дел для нашей страны с ее разнообразным климатом составить невозможно. Да и сад у каждого разный. Однако надеюсь, что данный список поможет вам составить свой ту-ду лист. Поехали! 1. Садовые инструменты проверить и подготовить к работе. Может, нужно что-то докупить? 2. Теплицу почистить и, возможно, подремонтировать. 3. В начале марта в средней полосе ещё лежит снег. Но по мере того, как он тает, очистить, удобрить газон слабым раствором калийных удобрений и засеять там, где трава повреждена...

Ну, какой букет за 300 рублей будет вас радовать цветами по полгода в самые глухие, темные, депрессивные зимние дни! А живет она при правильном, но совершенно нетрудоемком уходе 10 лет и больше. Признаюсь, это не первая моя орхидея. Первую я выбросила после полугодового цветения - думала, больше не зацветет... А вторую решила пересадить в «нормальную» землю. Но сейчас я оценила этот благородный цветок и таких ошибок не допускаю. Фотография ниже с выставки орхидей в Аптекарском саду (на Проспекте Мира)...

Простой чек-лист 1. Мне не нравится эта вещь. 2. Я ею не пользуюсь давно или вообще никогда не пользовалась. 3. Она все время попадается мне под руки (ноги) и раздражает. 4. Она старая и обшарпанная. 5. Это подарок, который мне никогда не был нужен. 6. Я купила её, потому что была скидка (посоветовала подружка). 7. Затраты на её содержание (мытье, протирку пыли, место, которое занимает) совершенно не оправданы...