Все о даче

Выращивание базилика рассадой — наиболее распространенный способ, он позволяет заранее предугадать количество урожая и сохранить максимальное количество растений. Выживаемость при таком методе посадки гораздо выше, чем при посадке семенами. Подготовка рассады начинается заранее, в марте или начале апреля. Грунт для ее выращивания изготавливается в домашних условиях. Почва должна быть рыхлая и содержать питательные вещества. Оптимальным считается такой состав: 2 части органических удобрений — компоста...

Начало осени всегда ассоциируется со сбором урожая. Приятно наполнять корзины и ведра собственноручно выращенными овощами, корнеплодами и зеленью. Но затем их нужно сохранить, а опустевшие грядки подготовить к будущему сезону. В первый месяц осени, пока тепло и сухо, на огороде собирают: томаты; сладкий и острый перец; баклажаны; цветную, белокочанную, савойскую и пекинскую капусту ранних осенних сроков созревания; редис и редьку, посеянные во второй половине лета; пряно-вкусовую зелень. Пока не...

Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте.. Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным. ведро 12 литров зелёных помидор морковь большая 2 шт перец острый 2 шт 2 головки чеснока соль крупная 6 ст.л ветка свежего укропа вода 3 литра 2 банки трех литровые (сода) Специи -пряности:перец горошек,лавровый лист,зерна горчицы,гвоздика,кориандр,эстрагон...

1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы. 3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня...

Предыдущие рецепты годятся для заготовки на зиму. А что же делать, если хочется чего-нибудь подобного летом? В таком случае вам прекрасно подойдет аджика без варки. Для готовки берем: 2 кг спелых помидор; 3-4 средних головки чесночка; 3 стручка красного чили; 4 сладких зеленых перца; 1 корешок хрена; 150 мл уксуса; 50 г сахарка; неполная ч. ложка молотого черного перчика; 1 пучок зеленушки (укроп, петрушка, кинза); 100 г соли...